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Mal di stomaco? 4 modi in cui lo zenzero può aiutare

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BASATO SULLA SCIENZA

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Cosa causa il mal di stomaco?

La sensazione più comune quando si pensa al mal di stomaco è la nausea. La nausea può talvolta precedere il vomito e fungere da segnale che il vomito può verificarsi. Sebbene queste sensazioni/azioni non siano piacevoli, la nausea e il vomito fungono entrambi da misura protettiva per il nostro organismo, con l'obiettivo finale di eliminare le tossine ingerite o ciò che il corpo ritiene "cattivo per noi".

La nausea è estremamente comune; negli studi, più del 50% degli adulti ha riferito almeno un episodio negli ultimi 12 mesi. Le donne riferiscono la nausea tre volte più degli uomini. Secondo le ricerche, ogni individuo ha una soglia diversa che può cambiare di giorno in giorno. In altre parole, alcune persone possono sopportare molto prima di sentire la nausea, mentre altre si scatenano molto facilmente.

Molte parti del corpo sono coinvolte nel processo di nausea: il sistema nervoso, in particolare la parte automatica, nota anche come sistema nervoso autonomo, lo stomaco stesso e il sistema endocrino o ormonale. Il sistema nervoso reagisce a qualcosa che non ci fa bene.

Ad esempio, se mangiamo accidentalmente un pezzo di frutta ammuffita, il sistema nervoso dirà alla bocca di iniziare a produrre saliva. Arresta il processo digestivo e forse ci fa impallidire o aumentare il battito cardiaco. Tutti questi passaggi preparano l'organismo a rimuovere il frutto ammuffito in modo che non ci danneggi. È interessante notare che anche il nostro stato emotivo può innescare il sistema nervoso. Gli ormoni vengono prodotti dai nostri pensieri. Ad esempio, se vediamo qualcuno vomitare in TV, possiamo avere la sensazione di voler vomitare anche noi.

Altre cause di nausea sono gli ormoni della gravidanza. Un ormone specifico chiamato vasopressina controlla i livelli di liquidi nel nostro corpo. Questo ormone aumenta spesso con la nausea e/o il vomito. Il "mal di mare" o cinetosi è un'altra causa di nausea, e deriva dalla disconnessione tra un sistema di rilevamento nelle orecchie e il cervello. Spesso una di queste parti del corpo non è consapevole del fatto che ci stiamo muovendo e la nausea/vomito è un segno di confusione all'interno del corpo. Immaginate se il vostro piede iniziasse a muoversi, ma voi non ve ne accorgeste!

Inoltre, molti nervi servono a muovere il cibo all'interno dell'apparato digerente. Questi nervi segnalano all'apparato digerente la necessità di spremere i muscoli. A volte, in caso di cinetosi o di gravidanza, questi segnali si verificano nel momento sbagliato, causando disritmie gastriche. Questa contrazione dello stomaco, non correttamente temporizzata, può causare nausea o vomito.

La nausea può essere gestita in molti modi, compresi i farmaci e la prevenzione dei fattori scatenanti. Ad esempio, farmaci come gli antistaminici possono gestire la cinetosi a seconda della causa scatenante, mentre gli anti-biopici possono agire contro le infezioni. Evitare i cibi avariati o viaggiare in barca possono essere ulteriori modi per prevenire la nausea se questi sono i fattori scatenanti. Inoltre, è possibile gestire la nausea in modo naturale, ad esempio con lo zenzero .  

Che cos'è lo zenzero?

Lo zenzeroLo zenzero, o Zingiber officinale, è uno dei condimenti più utilizzati al mondo. Questa spezia appartiene alla stessa famiglia di piante della curcuma . Il rizoma o la radice della pianta di zenzero immagazzina chetoni, come il gingerolo, che provocano vari effetti fisiologici sull'organismo.

L'uso dello zenzero risale a 5.000 anni fa nelle preparazioni tradizionali indiane e cinesi di "tonici allo zenzero", con un notevole utilizzo nell'Impero Romano e in Inghilterra. Lo zenzero è stato usato tradizionalmente per migliaia di anni per gestire i sintomi di emicrania, raffreddore, artrite, pressione alta e nausea.

Le forme di zenzero utilizzabili includono zenzero fresco, essiccato, in polvere, candito e cristallizzato.     Più si aspetta a raccoglierlo, più l'aroma sarà pungente o "gingery". Per l'uso in polvere o in olio, la forma più comune per gli integratori, si suggerisce che il raccolto avvenga a nove mesi per massimizzare la concentrazione di gingerolo.

Diversi studi hanno confermato che lo zenzero e i suoi metaboliti (in cui l'organismo scompone lo zenzero) tendono a concentrarsi nell'apparato digerente. È quindi logico che lo zenzero abbia un effetto positivo sullo stomaco. Oltre alla capacità di ridurre la nausea, possiede anche proprietà antiossidanti. Questa pianta può anche sostenere la divisione cellulare e i livelli di infiammazione.

Perché lo zenzero fa bene allo stomaco?

L'uso più diffuso dello zenzero è quello di combattere i sintomi della nausea e prevenire il vomito. Alcuni studi hanno dimostrato che questo rimedio erboristico è efficace quanto i farmaci anti-nausea da banco. Una volta ingerito nell'organismo, si scompone ed espelle il gas che si accumula nell'intestino. Questo può essere uno dei motivi del mal di stomaco.

Inoltre, studi preclinici sugli animali hanno dimostrato che lo zenzero può prevenire l'irritazione dello stomaco causata dai succhi gastrici e dall'alcol.     Un composto chiamato acido gingesulfonico, presente nello zenzero, è responsabile di questa proprietà protettiva.

Altri studi hanno dimostrato che lo zenzero può stimolare lo svuotamento gastrico e la contrazione dei muscoli dell'apparato digerente. Questa azione può alleviare la sensazione di "troppo pieno".

Lo zenzero può prevenire il mal d'auto o il mal di mare; alcuni studi hanno dimostrato che è più efficace dei farmaci da banco contro il mal d'auto. Lo zenzero inibisce i recettori della serotonina e ha un effetto diretto sul sistema gastrointestinale e sul sistema nervoso centrale. Lo zenzero ha anche prevenuto la nausea e il vomito che si manifestano durante la gravidanza.

Come posso integrare lo zenzero nella mia routine?

Lo zenzero è disponibile in molte forme diverse, quindi trovare un sistema di somministrazione per sfruttare i benefici di questa potente erba è relativamente facile.

1. Olio essenziale di zenzero

Gli oli essenziali sono derivati naturali delle piante aromatiche. Questi composti risalgono a oltre 1.500 anni fa. La composizione dell'olio essenziale dipende da una serie di fattori, tra cui il metodo di estrazione e la fonte botanica. L'olio essenziale di zenzero può funzionare in vari modi, tra cui come agente aromaterapico, che si basa sugli odori o sugli aromi degli oli essenziali come terapia di supporto.

Gli studi sull'uso dell'olio essenziale di zenzero e sulla nausea post-operatoria hanno portato a risultati positivi. In uno studio, i ricercatori hanno osservato l'effetto dell'uso dell'olio essenziale di zenzero e del placebo. Nel mese in cui hanno raccolto i dati, hanno appreso che l'inalazione di olio essenziale di zenzero come forma di aromaterapia ha ridotto significativamente la nausea e il vomito rispetto al placebo.

2. Capsule di zenzero

Le capsule di zenzero sono probabilmente la forma di zenzero più comunemente utilizzata. L'incapsulamento aumenta la biodisponibilità dello zenzero attivo. Il rivestimento di una capsula consente un rilascio controllato in una parte specifica dell'apparato digerente.

Gli studi sulla compatibilità e l'efficacia dello zenzero incapsulato per le donne in gravidanza sono stati promettenti. Uno studio ha preso in esame donne alla 13-15a settimana di gravidanza che soffrivano di nausea e vomito. Lo zenzero è risultato efficace nel ridurre il numero di volte in cui le donne hanno vomitato e la gravità della nausea.

3. Tè allo zenzero

Il tè allo zenzero è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese per gestire il dolore allo stomaco e una serie di sintomi, tra cui nausea e vomito. Spesso molti sintomi hanno origine da un'aumentata risposta infiammatoria dell'organismo. Questo fenomeno protettivo naturale può accidentalmente danneggiare e interrompere i normali processi fisiologici dell'organismo, in particolare del tratto digestivo.

È stato dimostrato che gli estratti di tè allo zenzero riducono le risposte infiammatorie e le sostanze chimiche chiamate citochine nell'organismo. Questo porta a un migliore funzionamento del corpo e del sistema gastrointestinale.

4. Gomme allo zenzero

Un sistema di somministrazione più recente per lo zenzero si presenta sotto forma di gomma o di masticatore. Questi prodotti offrono un gusto caldo e pungente di zenzero che dura più a lungo. Gli studi hanno dimostrato che questa forma di somministrazione è efficace per gestire i sintomi della cinetosi.

Sebbene i disturbi di stomaco siano molto comuni, fortunatamente l'uso dello zenzero può essere un aiuto naturale.

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