Come ottimizzare il microbioma con ceppi probiotici semplici e sinergici

L'intestino è un complesso ecosistema abitato da trilioni di microrganismi, collettivamente noti come microbiota intestinale. 

Questi microrganismi svolgono un ruolo cruciale in diverse funzioni corporee, tra cui la digestione, la regolazione immunitaria e la salute mentale. Un microbiota intestinale equilibrato e diversificato è essenziale per il benessere generale.

Probiotici e benefici per la salute dell'intestino

"I probiotici" hanno suscitato grande attenzione per i loro numerosi benefici per la salute, soprattutto per il mantenimento di un intestino sano. Si tratta di microrganismi vivi non patogeni, tra cui batteri lattici, come Lactobacillus e Bifidobacterium , che vivono naturalmente nel colon umano (batteri commensali). 

I probiotici possono anche comprendere ceppi non commensali come Bacillis subtilis e persino Saccharomyces boulardii che possiamo ottenere da alimenti fermentati, terra, prodotti freschi e integratori alimentari regolamentati. Se consumati in quantità adeguate, forniscono una serie di benefici per la salute dell'ospite. Introducono batteri benefici nell'intestino, contribuendo a mantenere l'equilibrio microbico e a promuovere un ambiente intestinale sano.

Perché meno è meglio quando si tratta di probiotici

Con la crescita dell'interesse per i probiotici, cresce anche la varietà di prodotti disponibili, ognuno dei quali millanta il maggior numero di ceppi e i migliori risultati, confondendo di conseguenza i consumatori. 

I prodotti che combinano molti ceppi commensali in dosi molto elevate offrono benefici a breve termine o non ne offrono affatto per tre motivi critici: 

1. La mancanza di sinergia o addirittura di competizione tra i ceppi porta a una bassa potenza: Sebbene molti ceppi esistano nel colon umano e siano teoricamente sinergici, non operano in modo sinergico in una capsula, un ambiente molto diverso dall'intestino umano. I produttori cercano di compensare questa incertezza aggiungendo dosi elevate (sovradosaggi) per anticipare la morte, sperando che alcuni batteri riescano a raggiungere il colon. 
2. Incapacità di colonizzare correttamente il colon: I ceppi contenuti nell'integratore probiotico potrebbero non essere in grado di resistere agli ambienti difficili e variabili che esistono lungo il tratto gastrointestinale umano, dallo stomaco altamente acido all'intestino tenue alcalino e infine all'intestino crasso, dove colonizzano e vivono. Sebbene gli alimenti fermentati con capacità probiotiche siano efficaci, molte formulazioni di integratori non dispongono di dati clinici che permettano di concludere con sicurezza che si sta verificando una corretta colonizzazione. 
3. Ridotta tolleranza a causa di effetti avversi: Molti integratori probiotici contengono prebiotici utilizzati come carburante, che possono provocare gas, gonfiore e reazioni spiacevoli. Anche le formulazioni prive di questi prebiotici possono risultare una soluzione a breve termine, in quanto forniscono diversità microbica solo mentre si continua ad assumere i probiotici e minori benefici a lungo termine dopo la sospensione. 

Il concetto di sinergia nei probiotici

La sinergia si riferisce all'azione cooperativa di diversi elementi che lavorano insieme per produrre un risultato superiore alla somma dei loro effetti individuali. 

Nel contesto dei probiotici , i ceppi selezionati si completano a vicenda, potenziando l'efficacia complessiva. 

Un ottimo esempio di sinergia tra probiotici è la combinazione di E. faecium T-110, C. butyricum TO-A e B. subtilis TO-A. B sfruttando il potere della sinergia attraverso una combinazione accuratamente selezionata di pochi ceppi.

Vantaggi di un minor numero di ceppi con Synergy

1. Maggiore stabilità: La presenza di un minor numero di ceppi in una formulazione probiotica può portare a una maggiore stabilità e vitalità del prodotto. Ogni ceppo richiede condizioni ambientali specifiche per sopravvivere e prosperare. Con un numero inferiore di ceppi, è più facile garantire il rispetto di queste condizioni, ottenendo un prodotto probiotico più robusto e affidabile.
2. Riduzione della concorrenza quando serve: Nei probiotici con numerosi ceppi concorrenti, alcuni ceppi possono competere con altri, portando a un microbiota intestinale meno diversificato e meno efficace. Al contrario, i ceppi accuratamente selezionati dovrebbero dimostrare una crescita nello stesso terreno di coltura piuttosto che la degradazione di uno o più ceppi. Ciò significa che ogni ceppo lavora insieme in modo armonioso, riducendo la competizione quando si trova nella capsula; a sua volta, questo porta a un ambiente intestinale equilibrato e diversificato che supera i batteri cattivi nell'intestino. Ad esempio, l'E. faecium T-110 vive naturalmente nell'intestino umano. Produce acido lattico, che abbassa il pH e impedisce la crescita di batteri nocivi, pur essendo sinergico con le specie di Bifidobacterium.
3. Benefici mirati: Possiamo affrontare in modo efficace problemi di salute specifici scegliendo ceppi specifici che si completano a vicenda. Ad esempio, alcuni ceppi si concentrano sul miglioramento della digestione, mentre altri potenziano le funzioni immunitarie. La sinergia tra i ceppi amplifica l'impatto complessivo sulla salute dell'intestino. Ad esempio, il C. butyricum TO-A vive naturalmente anche nell'intestino umano e scompone le fibre alimentari in diversi nutrienti benefici, tra cui l'acido butirrico, che nutre le cellule del tratto gastrointestinale.
4. Colonizzazione migliorata: La capacità dei ceppi probiotici di colonizzare l'intestino è fondamentale per la loro efficacia. I ceppi selezionati devono essere in grado di resistere alla dura ecologia del tratto gastrointestinale umano. Quelli resistenti agli acidi, che formano spore o sono inattivati possono avere maggiori probabilità di raggiungere, stabilirsi e infine persistere nell'intestino crasso.
5. Effetti collaterali ridotti al minimo: Alcuni individui possono accusare disturbi digestivi quando consumano probiotici con più ceppi concorrenti. Questo è il risultato di un'elevata attività metabolica, con la conseguenza che i sottoprodotti della fermentazione irritano il colon o aumentano la produzione di gas. I ceppi possono utilizzare i sottoprodotti del metabolismo di un altro ceppo batterico per prosperare, come una reazione a catena di crescita. Un esempio di questa sinergia è rappresentato dal ceppo B. subtilis TO-A , che supporta la crescita di E. faecium e C. butyricum e di diversi ceppi della specie benefica Bifidobacterium.

Rilevanza clinica

Come già detto, molte combinazioni di probiotici utilizzano la teoria piuttosto che la convalida clinica per supportare le formule.     Si tratta di un approccio alla cucina, che consiste nel gettare in una capsula molti ceppi con pochi dati a sostegno delle combinazioni, sperando che raggiungano e colonizzino l'intestino umano. Per sentirsi sicuri quando si assume un probiotico, è necessario effettuare test rigorosi sull'interazione tra i ceppi contenuti nella capsula e l'intestino.

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