Indice
Indice
Decine di rimedi olistici per la salute, un tempo segreti, sono diventati di recente di uso comune. La cura della pelle ayurvedica, il latte vegetale, l'ozonoterapia, l'omeopatia, gli oli essenziali e le erbe adattogene - per non parlare dello yoga, della meditazione e dell'agopuntura - sono ufficialmente usciti dalla loro nicchia di quartiere e sono diventati comuni e stimati come il sonno ristoratore e l'esercizio fisico regolare.
In mezzo al continuo fermento della scena del benessere alternativo, è difficile decidere cosa adottare e cosa lasciare agli spiriti più intrepidi. (Ma se c'è una soluzione naturale per la salute da tenere nella tua borsa dei trucchi è il carbone attivo.
Potresti associare immediatamente il carbone di legna alle grigliate e al giardinaggio. Forse ti sei tuffato nel trend dei "caffellatte gotici" o nella moda passeggera dell'aggiunta di carbone attivo al classico caffè. Probabilmente hai visto, e forse anche usato, prodotti per l'igiene orale e la bellezza a base di carbone, che si tratti di un dentifricio, di uno scrub per il corpo o di una maschera per il viso. È probabile che tu l'abbia visto come cura disintossicante sui social o che abbia assunto un integratore di carbone nella speranza di scongiurare i postumi di una sbornia. Indipendentemente dalla tua posizione, il carbone attivo vanta una serie di potenziali benefici che vale la pena considerare.
In effetti, l'utilizzo del carbone attivo in nome del benessere risale a secoli fa. Gli studi dimostrano che il suo primo uso terapeutico risale all'Antico Egitto, quando veniva impiegato per qualsiasi cosa, dall'attenuazione dell'odore delle ferite al trattamento delle complicazioni gastrointestinali. Ippocrate e Plinio la usavano per attenuare i sintomi delle vertigini e dell'epilessia, mentre gli antichi indù la apprezzavano per le sue proprietà antisettiche. Nell'Ottocento, il carbone veniva utilizzato in caso di emergenza, quando si ingeriva accidentalmente del veleno. (Curiosità: nel 1813, il chimico francese Michel Bertrand ingerì dell'arsenico mescolato a carbone attivo e sopravvisse, a testimonianza della sua efficacia).
Da allora, il carbone vegetale ha dimostrato silenziosamente il suo valore in piccoli circoli, soprattutto come antidoto per le overdose e gli avvelenamenti, prima di iniziare a comparire come agente disintossicante nelle limonate e nei gelati alla moda di IG. La sua promessa, tuttavia, va ben oltre queste circostanze e, come per ogni moda, non tutti i suoi meriti sono legittimi.
Approfondiamo la composizione del carbone attivo, la sua reale capacità di guarigione e i suoi principali benefici.
Il carbone attivo è il carbone - ovvero il materiale nero e poroso che si crea riscaldando materia organica come legno, torba, bucce di cocco, petrolio e bambù in un ambiente privo di ossigeno - che subisce un secondo processo durante il quale viene ulteriormente sottoposto ad aria calda, sostanze chimiche o vapore, sempre ad una temperatura estremamente elevata. Questo altera la struttura interna della materia organica e la trasforma in una polvere cinerea che può essere utilizzata in alimenti e integratori.
Riscaldarlo a questa temperatura elevata è anche il punto in cui risiede la sua magia. Il processo dà vita a un materiale che non solo presenta fori microscopici, ma anche una superficie interna più ampia rispetto alla tradizionale carbonella non attivata che potresti gettare nel tuo barbecue. In questo modo il carbone attivo funziona, se così si può dire, come una calamita per le sostanze indesiderate.
Chiamato anche carbone attivo, il carbone attivo funziona innanzitutto come legante. Dopo averla ingerita, non viene assorbita dal tratto digestivo; piuttosto, la sua carica negativa le permette di assorbire composti a carica positiva come gas, sostanze chimiche e tossine. Queste molecole si aggrappano al carbone attivo invece di attraversare l'intestino e raggiungere il flusso sanguigno (e il resto del corpo). Una volta che il carbone ha assorbito questi gas e sostanze chimiche, questi vengono eliminati attraverso le feci. Pensa al carbone attivo come a una potente spugna interna che ripulisce le fuoriuscite tossiche.
La capacità del carbone attivo di intrappolare (e bandire) tossine e gas è il motivo principale per cui è passato da un composto relativamente sconosciuto a una delle tendenze benessere più popolari del 2017. Sebbene le immagini sui social media siano già di per sé avvincenti - c'è qualcosa di macabramente delizioso nel vedere alimenti tipicamente "solari" trasformati in opere d'arte commestibili di colore nero intenso - i potenziali benefici del carbone attivo sono, beh, più di quanto sembri. Infatti, il carbone attivo può:
Molti alimenti sono noti per provocare flatulenza e gonfiore, in particolare le verdure crucifere, i fagioli, le lenticchie e, per chi è intollerante al lattosio, i latticini.
Il carbone attivo può essere un toccasana per ridurre il disagio e l'imbarazzo che questi alimenti possono provocare o per dare sollievo dopo un pasto particolarmente ricco di alimenti che non consumi abitualmente. (In effetti, un piccolo studio del 2017 su pazienti affetti da sovracrescita intestinale (SIBO) ha riscontrato una riduzione dei gas e dei dolori alla pancia dopo aver assunto una combinazione di carbone attivo e simeticone (un agente antigas da banco) per 10 giorni.
Ricordi come gli antichi Egizi utilizzavano il carbone attivo? I suoi potenziali effetti sulle ferite permangono ancora oggi. In particolare, il carbone attivo può eliminare i batteri dalla pelle, offrendo così alle lesioni cutanee uno "spazio" pulito e igienico per guarire. Inoltre, uno studio pubblicato sul Journal of Wound Care ha rilevato che i panni al carbone attivo sono promettenti come medicazione economica per le ferite.
Quando senti la parola "detox", la tua mente potrebbe pensare immediatamente al gennaio secco o ai succhi di frutta. Eppure, le disintossicazioni da muffa sono altrettanto popolari: L'esposizione cronica alle muffe, come la muffa in un vecchio edificio con scarsa ventilazione, può portare a una serie di problemi di salute che vanno dall'annebbiamento del cervello al dolore alle articolazioni e ai tessuti molli. (Questo è dovuto alle micotossine che la muffa rilascia nell'aria) Si dice che il carbone attivo possa avere la capacità di legarsi a queste micotossine e di attenuarne le conseguenze negative.
Le intolleranze alimentari, le sensibilità alimentari, i parassiti, i virus e il morbo di Crohn hanno qualcosa in comune: possono tutti causare feci molli e acquose. Le capacità assorbenti del carbone attivo possono essere eccezionalmente utili in questo senso. Alcuni esperti indicano che il carbone attivo può anche attenuare la tensione addominale che spesso accompagna la diarrea e favorire la consistenza delle feci.
In una parola, sì. Il suo passaggio dal retrobottega del negozio di alimenti naturali a un beniamino dei social ha spinto centinaia di medici a esprimere le loro perplessità sull'assunzione di questa sostanza al di fuori di un contesto medico, senza l'espressa raccomandazione del tuo operatore sanitario e con la stessa disinvoltura dell'echinacea. Ecco perché:
Il carbone attivo fa sicuramente un ottimo lavoro nell'assorbire le tossine, sia che queste provengano da un farmaco orale a cui hai avuto una reazione avversa, sia che il tuo cane abbia trovato delizioso l'antigelo. Tuttavia, è indiscriminato nell'assorbire e può assorbire vitamine, minerali, altri farmaci, contraccettivi orali, antibiotici e altro ancora. Questo può essere particolarmente pericoloso per coloro i cui farmaci e i loro dosaggi sono di estrema importanza.
Per dirla in modo diverso, non dovresti assumere il carbone attivo come se fosse un multivitaminico o un probiotico quotidiano, sperando che ti fornisca una disintossicazione in bottiglia: In questo modo potresti impoverirti proprio dei farmaci e dei nutrienti di cui hai bisogno per prosperare. Inoltre, il tuo corpo possiede le proprie capacità naturali di disintossicazione, soprattutto attraverso il fegato e i reni.
Per coloro che non vedono l'ora di bere, l'idea di poter assumere un integratore di carbone attivo prima di andare a letto e di svegliarsi con la testa sgombra e senza nausea può sembrare un'idea ovvia. Questo pensiero, però, è pericoloso: Non solo il tuo organismo assorbe l'alcol ad un ritmo rapido - secondo Stanford Medicine, gli effetti dell'alcol possono essere avvertiti in soli 30-45 minuti, anche se ciò dipende dal peso, dall'età, dalla genetica e dal fatto che tu abbia mangiato (tra gli altri fattori) - ma l'alcol può anche sfuggire alla frizione del carbone attivo.
In altre parole, non si lega bene al carbone attivo come, ad esempio, l'acetaminofene e porta alcuni individui a consumare più cocktail artigianali del dovuto. La cosa migliore è limitare il consumo di alcolici durante una serata, bere molta acqua, riempire il piatto di alimenti ricchi di zinco e vitamina B (come uova, formaggio, arachidi e pesce) o evitare del tutto di bere.
In alcuni casi il carbone attivo può essere utilizzato per risolvere un gonfiore di stomaco o un caso di diarrea, ma è meglio evitare di assumerlo di routine per potersi dedicare a una serie di piatti. Il carbone attivo può contribuire a creare una serie di problemi gastrointestinali, tra cui costipazione, diarrea e vomito.
Inoltre, il carbone attivo può causare un blocco intestinale in alcune persone, il che può essere particolarmente preoccupante per chi ha problemi di motilità intestinale. Per nutrire regolarmente la salute dell'intestino, ricorri alle tisane: Il tè allo zenzero, al finocchio e alla menta piperita può alleviare la nausea, favorire la digestione e attenuare il gonfiore. (Sono anche un gustoso dopocena.)
Forse il tuo piccolo ha accidentalmente ingerito un detergente per la casa, oppure credi che un tuo amico sia andato in overdose. In tutti i casi in cui ritieni che si sia verificato un avvelenamento, rivolgiti subito a un medico piuttosto che assumere un integratore di carbone attivo a casa: Solo un medico professionista può stabilire di cosa hai bisogno tu o una persona cara in questi casi.
Se hai ancora dei dubbi sul carbone attivo, non sei solo. Gli studi sul composto sono più o meno agli inizi, mentre internet trabocca di informazioni fuorvianti. A tal proposito, vediamo alcune delle domande più frequenti:
Questo aspetto è ancora oggetto di dibattito. Alcuni esperti in campo odontoiatrico sostengono che il carbone attivo può attenuare la vista delle macchie sulla superficie dei denti, mentre uno studio (anche se su animali) ha rilevato che il carbone attivo non è altrettanto valido dei tradizionali sbiancanti per denti come il perossido di idrogeno. Inoltre, il carbone attivo non può prevenire l'ingiallimento dei denti o le macchie acute. Inoltre, la sua natura abrasiva può causare l'erosione dello smalto e provocare una serie di problemi, tra cui malattie gengivali e carie.
Anche questo aspetto non è affatto chiaro. In teoria, il carbone attivo potrebbe aiutare a liberare i pori e ad eliminare le impurità della pelle grazie alla sua azione legante; tuttavia, non sono stati condotti studi sufficienti per affermarne definitivamente l'efficacia nei prodotti per la cura della pelle. Inoltre, la consistenza a grana grossa del carbone attivo può provocare irritazioni e spellature nelle persone con carnagione sensibile.
Possibilmente. L'attitudine del carbone attivo ad assorbire i batteri potrebbe suggerire che potrebbe essere un modo nuovo per eliminare gli odori corporei indesiderati. Allo stesso tempo, non sono stati condotti studi conclusivi sul suo potenziale deodorante, anche se alcuni esperti, come l'Henry Ford Health, sostengono che possa aiutare chi soffre di sintomi di odore di pesce (trimetilaminuria).
Allo stesso modo, non esistono studi conclusivi sulla sicurezza del carbone attivo per le madri in gravidanza o in allattamento. Per questo motivo, è meglio scegliere con cautela.
Questo è sconsigliabile, e non solo perché molti integratori hanno affermazioni non provate che possono portare a delle delusioni. Alcuni integratori a base di carbone attivo contengono sorbitolo, che in alcune persone può fungere da lassativo e provocare diarrea (e compromettere le tue intenzioni se stai assumendo il carbone attivo per contrastare la diarrea). Assicurati di scegliere un marchio affidabile e un prodotto che non contenga additivi.
Avrai sentito dire che il carbone attivo può essere una fortuna per chi vuole perdere peso o prevenire l'aumento di peso. Alcuni di questi risultati potrebbero derivare da uno studio del 2022 pubblicato su Frontiers in Nutrition, secondo il quale il carbone attivo può sconfiggere l'insulino-resistenza e l'obesità nei topi alimentati con diete ad alto contenuto di grassi.
In ogni caso, non ci sono prove sufficienti per suggerire esplicitamente che il carbone attivo debba essere assunto per perdere peso. Per quanto possa sembrare antiquato e persino noioso, il modo migliore per raggiungere il tuo peso ideale e più sano è una dieta equilibrata ricca di alimenti integrali e nutrienti, un regolare esercizio fisico, attività antistress e un sonno di qualità, che, dopo tutto, sono i modi migliori per rimanere attivi e attivati.
Bibliografia:
ESONERO DI RESPONSABILITÀ: Queste dichiarazioni non sono state approvate dalla Food and Drug Administration. Questi prodotti non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.
