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Quando esercito la professione di pediatra certificato, vedo spesso i pazienti e i genitori per le visite di controllo del bambino. Durante queste visite, discutiamo della dieta e delle esigenze nutrizionali. Il fabbisogno di vitamine e la necessità di integrarle è un argomento che mi viene spesso chiesto durante questi appuntamenti.
I genitori di solito chiedono se i loro figli debbano ricevere un'integrazione aggiuntiva al di fuori della loro dieta regolare. Si tratta sicuramente di un argomento importante e di una conversazione fondamentale da fare con il tuo pediatra ad ogni visita. Quindi, vediamo i dettagli.
L'American Academy of Pediatrics raccomanda che i bambini che seguono una dieta ben bilanciata non assumano un'integrazione superiore alle dosi dietetiche raccomandate. Le dosi dietetiche variano per ogni vitamina e nutriente e le dosi dietetiche raccomandate variano anche in base all'età. Tieni a mente questi punti quando parli di integrazione con il tuo pediatra.
Questa è una domanda meno comune, ma importante! Grandi dosi di vitamine come la A o D possono provocare sintomi dannosi, quindi è importante discutere delle vitamine con il pediatra prima di somministrarle al bambino.
Se per qualche motivo tuo figlio dovesse assumere una megadose di vitamina C, è probabile che manifesti sintomi lievi, come disturbi gastrointestinali. Poiché la vitamina C è idrosolubile, l'eccesso verrebbe espulso senza causare le tossicità riscontrate in caso di megadosi accidentali di altre vitamine.
La dose giornaliera raccomandata di vitamina C varia da 15-45 mg per le età comprese tra 1 e 13 anni e da 65-75 mg per le età comprese tra 14 e 18 anni. Le quantità raccomandate variano leggermente all'interno di queste fasce d'età, quindi è bene discutere con il pediatra i dettagli e il dosaggio corretto per l'età specifica del tuo bambino. In generale, il fabbisogno di vitamina C è maggiore durante le infezioni o gli stati infiammatori, oppure durante la gravidanza e l'allattamento nelle donne adulte.
I livelli di assunzione superiore tollerabile differiscono dalle dosi giornaliere raccomandate e sono in genere più alti al giorno per le diverse fasce d'età. Dosi più elevate possono essere utilizzate per trattare la carenza di vitamina C.
La vitamina C è nota anche come acido ascorbico e svolge un ruolo importante per la salute del sistema immunitario. Rafforza i muscoli e la pelle e favorisce la guarigione di ferite e ossa. La vitamina C favorisce anche l'assorbimento del ferro , un altro minerale importante per l'organismo. Il ferro trasporta l'ossigeno in tutto il corpo in modo che le cellule possano produrre energia. Quando i livelli di ferro sono bassi, i bambini possono sentirsi stanchi e/o deboli.
La vitamina C è importante anche per la produzione di collagene, una proteina che aiuta i bambini a formare legamenti e tendini, ossa e denti sani. Anche il collagene è importante per la salute della pelle.
Molti ricercatori affermano che potrebbe esistere un'associazione tra l'assunzione di vitamina C e l'aumento delle funzioni del sistema immunitario, che può aiutare l'organismo a combattere le infezioni o i sintomi del raffreddore. Tuttavia, le prove non sono definitive e non ci sono linee guida chiare create dai medici o dall'American Academy of Pediatrics quando si tratta di aumentare l'assunzione di vitamina C durante i periodi di malattia.
Per la prevenzione del raffreddore e dell'influenza, alcuni consigliano di assumere almeno 200 mg al giorno di vitamina C; alcuni studi hanno dimostrato una riduzione del 14% dei raffreddori nei bambini che assumevano questa quantità. Molti bambini assumono 200 mg con la sola dieta, quindi l'integrazione potrebbe non essere necessaria. Tuttavia, se i bambini non si sentono bene, tendono a mangiare e a bere di meno, quindi l'integrazione deve essere presa in considerazione in queste situazioni.
Sì! Poiché il tuo corpo non produce né immagazzina la vitamina C, è importante inserire nella tua dieta alimenti che la contengano. Molti alimenti contengono vitamina C, in particolare frutta e verdura. Per esempio, la vitamina C si trova negli agrumi, come arance e ananas, ma anche nel melone, nelle fragole e nei pomodori. Puoi trovare la vitamina C anche nelle verdure, tra cui patate dolci, spinaci, pomodori verdi, peperoni gialli e broccoli. Poiché la luce e il calore possono ridurne i livelli, la frutta e la verdura fresca e non cotta contengono livelli totali di vitamina C più elevati.
Anche in questo caso, è importante seguire una dieta ben bilanciata che includa frutta e verdura. Tuttavia, è comprensibile e prevedibile che alcuni bambini siano molto schizzinosi e non mangino sempre la quantità di frutta e verdura che vorremmo! Preparare frullati di frutta e verdura o congelare la frutta fresca in ghiaccioli sono due modi per introdurre questi gruppi di alimenti nella dieta di tuo figlio.
La carenza cronica di vitamina C porta a una condizione nota come scorbuto. È relativamente raro, poiché la maggior parte dei bambini raggiunge livelli normali di vitamina C attraverso la dieta. Alcune condizioni mediche possono ridurre la quantità di vitamina C assorbita dall'organismo o determinarne un maggiore fabbisogno.
I sintomi iniziali della carenza di vitamina C possono includere irritabilità, perdita di appetito e lividi. Il sanguinamento delle gengive è un'altra manifestazione della carenza di vitamina C. I bambini possono sviluppare gonfiore alle articolazioni o dolori. Inoltre, poiché la vitamina C favorisce l'assorbimento del ferro, la carenza di ferro è comunemente osservata in combinazione con livelli inadeguati di vitamina C.
Il trattamento per una carenza di vitamina C consiste nell'aumentarne l'assunzione e il pediatra può collaborare con voi per garantire che i livelli di vitamina C del vostro bambino aumentino in modo appropriato.
I bambini affetti da disturbi intestinali o da alcune forme di cancro possono essere a maggior rischio di carenza di vitamina C. Anche l'emodialisi cronica per i pazienti affetti da malattie renali o le diete chetogeniche rigorose per i pazienti con crisi refrattarie possono portare a basse concentrazioni di vitamina C. Il fumo di tabacco e l'esposizione alla nicotina aumentano il fabbisogno di vitamina C fino al 40%, il che è importante da tenere presente, soprattutto se i bambini sono esposti al fumo passivo.
Quando si considera l'integrazione, è importante considerare gli ingredienti aggiuntivi che possono essere inclusi e non desiderati. Ad esempio, i coloranti e i dolcificanti artificiali non sono necessari e possono essere evitati quando si sceglie un integratore di vitamina C . Cercate prodotti privi di ingredienti artificiali o riempitivi. Sono disponibili diversi prodotti a base di vitamina C senza glutine, senza organismi geneticamente modificati e senza gelatina.
Il sapore è un'altra considerazione importante quando si sceglie un integratore vitaminico per bambini. La maggior parte dei bambini è disposta ad accettare i gusti alla frutta o agli agrumi, entrambi disponibili in molti integratori di vitamina C.
Quando acquistate un integratore, considerate se il vostro bambino preferisce una compressa masticabile o una gomma . . La vitamina C è disponibile anche in formulazioni liquide se il bambino non è ancora in grado di masticare o ingoiare una gomma o una compressa. Sono disponibili anche integratori vegetariani di vitamina C nel caso in cui un bambino più grande abbia optato per una dieta vegetariana.
Cercate integratori prodotti in un ambiente conforme alle buone pratiche di fabbricazione. Questo sistema garantisce che i prodotti siano fabbricati e controllati in modo coerente secondo gli standard di qualità. Per i bambini che soffrono di allergie alle arachidi o alle noci, è bene cercare una vitamina C priva di questi due ingredienti e prodotta in uno stabilimento privo di noci.
La vitamina C svolge un ruolo importante per la salute e il benessere generale. La maggior parte dei bambini raggiungerà le quantità giornaliere raccomandate mangiando una dieta varia. Alcuni bambini sono a maggior rischio di carenza di vitamina C e l'integrazione è fondamentale per questi bambini.
Assicuratevi di somministrare il giusto dosaggio di vitamina C al bambino in base alla sua età. Cercate integratori privi di ingredienti artificiali e prodotti in strutture di alta qualità.
Ricordate sempre di discutere di dieta e alimentazione con il vostro pediatra!
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