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3 ricette salutari di frullati per la colazione

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Iniziate la giornata con una di queste smoothie bowl.

La colazione è un pasto essenziale e una componente fondamentale di una buona alimentazione. Fare colazione entro un'ora dal risveglio ogni mattina dà immediatamente il via al metabolismo, aiutando a bruciare calorie per tutto il giorno e aumentando i livelli di energia dell'organismo.

Il pasto mattutino aiuta a riportare i livelli di glucosio nel sangue alla normalità dopo il sonno e può ridurre il rischio di ammalarsi di diabete di tipo 2. Assicurarsi di fare colazione per prima cosa al mattino è anche la chiave per evitare di mangiare troppo durante il resto della giornata. Questo perché dopo la colazione l'intestino rilascia diversi ormoni che agiscono sul controllo dell'appetito.

È stato dimostrato che una colazione sana, associata a pasti sani e completi durante l'intera giornata, riduce la massa corporea complessiva di una persona e mantiene un rapporto equilibrato tra grasso e muscoli.

Nonostante i suoi numerosi benefici, la sola colazione non è sufficiente a mantenere l'organismo a livelli energetici ottimali. La scelta di scelte sane è la strada da seguire, in modo che l'organismo abbia un buon vantaggio nell'abbattere gli zuccheri nel sangue e nel tenere sotto controllo l'appetito.

I frullati per la colazione sono un pasto perfettamente nutriente per iniziare bene la giornata. La scelta degli ingredienti giusti da mettere in una ciotola per frullati comporta la selezione del giusto mix di proteine, vitamine e minerali, carboidrati sani e altri nutrienti chiave. Queste tre ricette salutari di frullati per la colazione daranno all'organismo la spinta nutrizionale mattutina che merita.

Acai Breakfast Smoothie Bowl

Che ne dite di una deliziosa ricetta di smoothie bowl a base di acai? In primo luogo, c'è l'acai che è ricco di antiossidanti, fibre e grassi salutari per il cuore. Lo yogurt greco magro è un'ottima aggiunta perché contiene molte vitamine e minerali e una sana dose di acidi grassi omega-3 che fanno bene al cuore.

I lamponi sono ricchi di grassi organici e salutari, antiossidanti, vitamine e fibre, mentre i semi di chia sono molto poveri di calorie e forniscono un'elevata quantità di nutrienti. Questi piccoli semi neri forniscono ore di energia grazie ai loro alti livelli di proteine, omega-3, fibre, calcio, manganese, magnesio e altro ancora.

Le banane sono note per i loro alti livelli di potassio e hanno concentrazioni ancora più elevate di vitamina B6, rame, vitamina C e manganese. Presentano inoltre elevate quantità di magnesio, fibre e proteine. .

Ingredienti:

  • 3/4 di tazza di yogurt greco magro
  • 1 oz. di polvere di acai
  • 1/2 tazza di lamponi
  • 1/4 di tazza di acqua o latte di cocco
  • 2 cucchiai di mirtilli
  • 1/2 banana
  • 3/4 di tazza di granola
  • 1 cucchiaino di semi di chia
  • 1 cucchiaino di polline d'api

Istruzioni

  1. Unire nel frullatore lo yogurt, il polline d'api, il latte di cocco o l'acqua, la polvere di acai e la banana.
  2. Ridurre in purea fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Versare in una ciotola.
  4. Ricoprire con mirtilli, lamponi, granola e semi di chia.

Per una porzione.

Smoothie Bowl al tè Matcha per la colazione

Questo frullato energizzante per la colazione è ottimo per migliorare l'umore di una persona. Il tè Matcha, con tutti i suoi antiossidanti e vitamine e mineraliè stato dimostrato che migliora la concentrazione, previene le malattie e aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e la glicemia.

In alcuni studi è stato dimostrato che i semi di lino possono ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete. I semi di zucca sono un'ottima fonte di minerali, come zinco, manganese, fosforo, ferro, magnesio, rame e proteine.

Il polline d'apiIl polline d'api, prodotto dalle api, è un superalimento che spesso non riceve la stessa attenzione degli altri. Contiene quasi tutti i nutrienti chiave necessari al corpo umano per prosperare, tra cui un'elevata quantità di proteine, aminoacidi, vitamine del complesso B e acido folico. I kiwi sono una buona fonte di vitamina C , fibra alimentare e folato; favoriscono la digestione e possono contribuire a rendere la pelle più luminosa e bella.

Ingredienti:

Istruzioni

  1. Unisci la polvere di matcha, il latte di cocco o l'acqua e il polline d'api in un frullatore.
  2. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Versa in una ciotola.
  4. Ricopri con semi di chia, semi di zucca, semi di lino, granola, scaglie di cocco, kiwi e mirtilli.

Fa una porzione.

Smoothie Bowl per la colazione al cioccolato e burro di arachidi

Questo smoothie bowl è decadente perché contiene cioccolato, ma è anche nutriente! Il cacao ha dimostrato in alcuni studi di migliorare la memoria e la chiarezza mentale, mentre le arachidi sono ricche di proteine e di potassio , che riduce il rischio di pressione alta.

L'acqua e il latte di cocco, ricchi di potassio e perfetti per mantenersi idratati, sono un'alternativa gustosa e salutare alla semplice acqua o al latte di mandorla. Se una persona non è sicura di quale scegliere tra il latte di cocco e l'acqua di cocco, l'unica differenza significativa tra i due è che il latte di cocco è più ricco di grassi saturi.

Sebbene i grassi saturi siano solitamente considerati poco salutari, essi sono costituiti da trigliceridi a catena media che, con moderazione, fanno bene al cuore e al cervello. Contengono il colesterolo buono, ovvero il colesterolo HDL. Il latte di cocco, inoltre, darà vita a un frullato leggermente più denso rispetto all'acqua di cocco.

Ingredienti:

  • 1/2 banana
  • 4 cucchiai di cacao in polvere
  • 2 cucchiai di cacao
  • Manciata di arachidi
  • 1 Tbs. scaglie di cocco
  • 1/4 di tazza di acqua o latte di cocco

Istruzioni

  1. Metti nel frullatore la banana, il cacao in polvere, l'acqua o il latte di cocco e le arachidi.
  2. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Versa in una ciotola.
  4. Ricopri con scaglie di cocco e cacao.

Fa una porzione.

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