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Sebbene lo zenzero sia spesso usato in cucina senza pensarci troppo, la spezia è altamente antinfiammatoria e ricca di antiossidanti. Gli ampi benefici per la salute dello zenzero possono supportare la salute dell'intestino, la gestione del peso, la salute delle donne e molto altro.
Se ti sei mai chiesto come prodotti come la radice di zenzero, le vitamine allo zenzero e il tè allo zenzero possano migliorare la tua salute, sei nel posto giusto. Continua a leggere per saperne di più sulla varietà di prodotti a base di zenzero sul mercato e se potresti trarre beneficio dai loro effetti sulla salute.
Lo zenzeroè una pianta (Zingiber officinale) la cui radice speziata è ampiamente utilizzata per aromatizzare pasti e bevande. Aggiunge un calore unico a piatti e tè e offre una serie di benefici per la salute. Lo zenzero è stato usato come medicinale a base di erbe per migliaia di anni ed è ora un popolare rimedio casalingo.
La radice di zenzero sembra simile alla curcuma, sebbene i loro profili aromatici e i colori siano piuttosto distinti. Lo zenzero fresco può essere usato intero, ma è disponibile in molte altre forme, comezenzero in polvere.
Lo zenzero è molto più di un semplice complemento per il sushi: è un'aggiunta versatile alle ricette, fornisce benefici nutrizionali e ha un buon sapore.
Oltre al suo sapore distinto, lo zenzero offre una vasta gamma di benefici per la salute, dall'aiuto con problemi intestinali e digestivi alla gestione del peso, alla salute delle donne e altro ancora.
Sentirsi nauseati non è divertente. Fortunatamente, lo zenzero può aiutare in molti casi! Invece di sentirti bloccato in casa o portare in giro un sacco malato nel caso in cui la nausea si trasformi in qualcosa di più, prova a usare lo zenzero per alleviare i sintomi.
Una miriade di studi dimostrano che lo zenzero può aiutare ad alleviare la nausea. Una revisione del 2022 degli studi pubblicata sul Journal of Maternal, Fetal and Neonatal Medicine ha rilevato che l'integrazione con zenzero riduce significativamente la nausea nelle donne in gravidanza.1Il gingerolo, il componente principale dello zenzero, può essere responsabile di questo beneficio.
I prodotti allo zenzeropossono essere utili in caso di mal d'auto o cinetosi. Con l'approvazione del medico, possono essere utilizzati anche per le donne in gravidanza che soffrono dinausee mattutine. Usare lo zenzero per alleviare la nausea è una soluzione economica ed efficace.
La ricerca suggerisce che potrebbe esserci un legame tra l'assunzione di zenzero e l'appetito generale. Studi limitati hanno scoperto che lo zenzero può accelerare la perdita di peso diminuendo l'appetito e la fame, il che può favorire la gestione del peso a lungo termine.2,3Tuttavia, nella maggior parte degli studi, i partecipanti non hanno visto cambiamenti nella loro composizione corporea.
È importante considerare che molti fattori portano alla perdita di peso. Tieni presente che l'aggiunta di zenzero da sola probabilmente non ridurrà il peso corporeo. Anche il tuo stile di vita e la tua dieta in generale dovrebbero essere presi in considerazione quando staicercando di gestire un peso sano.
Oltre l'80% delle donne soffre di dolori mestruali ad un certo punto della loro vita, il che può portare a rimanere rinchiuse e a perdere eventi piacevoli.4Lo zenzero è antinfiammatorio e, quindi, può aiutare a ridurre i dolori mestruali, come i crampi. Uno studio del 2021 a Cureus ha scoperto che l'assunzione di integratori di zenzero tre volte al giorno era efficace quasi quanto i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) nell'alleviare il dolore mestruale.5
Sono necessarie ulteriori ricerche in questo campo; tuttavia, lo zenzero sembra essere uno dei migliori rimedi naturali per i crampi mestruali e può anche aiutare a ridurreforti emorragie mestruali.
Non c'è mai un buon momento per ammalarsi. Sembra che il raffreddore si manifesti sempre quando siamo più impegnati e abbiamo piani importanti. Per ridurre il numero di giorni di malattia, riempi la tua dieta con cibi ricchi di antiossidanti e benefici per il sistema immunitario, come zenzero, frutta e verdura. Mangiare questi alimenti ad alto contenuto di antiossidanti può aiutare a ridurre la frequenza e la durata della malattia.
Lo zenzero può aiutare a prevenire le infezioni. E se ti capita di ammalarti, lo zenzero può ridurre l'infiammazione e aiutare con sintomi come il mal di gola. Un bicchiere caldo ditè allo zenzeroè la bevanda lenitiva perfetta per i giorni di malattia in cui il corpocombatte un'infezione.
La ricerca ha dimostrato che lo zenzero è un trattamento efficace per la nausea, ma può fornire anche altribenefici digestivi. Il gingerolo può aiutare a velocizzare la digestione e promuovere un migliore movimento intestinale. Lo zenzero può anche aiutare ad alleviare la stitichezza, il gonfiore e l'indigestione e può aiutare a prevenire le ulcere allo stomaco indotte dai FANS.6
I tèsono usati in medicina da anni eoffrono i loro vantaggi unici. Il tè allo zenzero ha molti degli stessi benefici della radice di zenzero, ma è più facile da preparare. Prendi un caldo abbraccio da una tazza di tè allo zenzero per migliorare la tua salute e la digestione.
Sebbene il tè sia una bevanda nutriente, limita la quantità di creme aromatizzate e zucchero che aggiungi al tuo tè. Se non ti piace bere il tè da solo, aggiungi solo una spruzzata di latte non zuccherato.
La birra allo zenzero è un rimedio comuneper il mal di stomaco. Sebbene possa essere una bevanda confortante, la birra allo zenzero non è così salutare come sembra. La maggior parte delle birre allo zenzero contiene oltre 30 grammi di zucchero aggiunto e alcune famose bottiglie da 20 once ne contengono quasi 60 grammi! L'American Heart Association raccomanda di limitare gli zuccheri aggiunti a 25 grammi al giorno per le donne e 36 grammi al giorno per gli uomini.7Invece di cercare bevande ad alto contenuto di zuccheri come la normale birra allo zenzero, prova il tè allo zenzero.
La radice di zenzero ha una pelle fastidiosa con molti angoli e fessure. Sebbene il consumo della pelle sia sicuro, rimuovila per una consistenza meno fibrosa. Anche se sbucciare lo zenzero può sembrare intimidatorio, è più facile usare un cucchiaio e sbucciare delicatamente in avanti, come faresti se usassi un pelapatate, invece di cercare di usare un coltello affilato. Raccoglierai i benefici per la salute della radice di zenzero, indipendentemente dal fatto che tu mangi la pelle o meno.
Gli effetti collaterali gravi dello zenzero e delle vitamine dello zenzero sono rari, anche se alcune persone possono avvertire bruciore di stomaco. Evita lo zenzero e i prodotti contenenti zenzero in caso di allergia allo zenzero.
È sempre meglio consultare il proprio medico e/o un dietista registrato prima di apportare modifiche dietetiche per garantire la propria sicurezza, soprattutto se si stanno assumendo farmaci che possono interagire con lo zenzero.
Quando acquisti la radice di zenzero intera al supermercato, scegline una che appaia soda senza rughe e che non sembri essere andata a male o marcisce.
Pronto ad aggiungere altro zenzero alla tua dieta? Ecco alcuni modi creativi per aggiungere più spezie alla tua vita! Se ti piace il sapore speziato dello zenzero, usalo come altre erbe e spezie nella tua cucina. Per iniziare, prova una di queste idee per lo zenzero:
Oltre ad aggiungere zenzero fresco a ricette e bevande, incorpora alcuni dei tantiprodotti a base di zenzero, come vitamine allo zenzero, prodotti da masticare, tè e zenzero macinato nella tua routine quotidiana per goderti i benefici per la salute e il sapore di questa spezia.
Bibliografia:
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