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I 3 elementi essenziali per il benessere: Olio di pesce, probiotici e collagene

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BASATO SULLA SCIENZA

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Mentre i multivitaminici dominano le vendite totali nel mercato degli integratori alimentari, tre elementi essenziali per il benessere si distinguono e detengono una quota di mercato significativa: olio di pesce, probiotici e collagene. Questi tre elementi essenziali per il benessere hanno una caratteristica comune: ognuno si occupa di un aspetto fondamentale per la costruzione della salute del corpo umano.

Questo articolo si propone di spiegare come ognuna di queste categorie di integratori, ampiamente diffuse, agisce per promuovere la salute e perché sono diventate così essenziali per tante persone.

Olio di pesce

Perché integrare l'olio di pesce?

Un progresso significativo nella medicina nutrizionale è la produzione di integratori di olio di pesce altamente concentrati e ricchi di acidi grassi omega-3 a catena lunga, privi di composti nocivi (perossidi lipidici, metalli pesanti, contaminanti ambientali, ecc.) I concentrati di olio di pesce di grado farmaceutico offrono un'alternativa superiore al consumo di pesce a causa di problemi come la contaminazione da mercurio.

La maggior parte della popolazione consuma un'eccessiva quantità di oli omega-6 provenienti da carni, latticini e oli vegetali, con una conseguente carenza di oli omega-3. Questo è legato a un rischio maggiore di problemi di salute cronici. Gli acidi grassi omega-3 a catena lunga come l'EPA e il DHA sono fondamentali per una buona salute.

Benefici dell'olio di pesce

Gli acidi grassi omega-3 a catena lunga svolgono un ruolo cruciale nelle membrane cellulari e nel controllo dell'infiammazione. 

Una dieta priva di EPA e DHA altera le membrane cellulari, influenzando la ritenzione idrica e l'assorbimento dei nutrienti. Questa disfunzione ostacola la comunicazione cellulare, la regolazione ormonale e la funzionalità generale, contribuendo alla comparsa di malattie croniche. Il ripristino dei livelli di omega-3 nelle membrane cellulari attraverso l'integrazione di olio di pesce offre notevoli benefici per la salute.[1]

Gli acidi grassi omega-3 a catena lunga si trasformano in composti regolatori che aiutano l'infiammazione e la riparazione cellulare, promuovendo la salute generale attraverso il potenziamento di vari meccanismi cellulari. Questi benefici si ripercuotono su ogni cellula e sistema dell'organismo, rendendo gli oli di pesce utili in una lunga lista di condizioni di salute, come confermato da oltre 1.000 studi controllati in doppio cieco sull'uomo. 

Sulla base di prove sostanziali, gli integratori di olio di pesce con EPA+DHA offrono benefici per la salute quando la concentrazione di globuli rossi supera l'8%. Livelli inferiori al 4% comportano un rischio elevato per le condizioni di salute degli over 60, come le malattie cardiache e la demenza. Gli studi dimostrano che i vegani, i vegetariani e alcuni onnivori che non integrano l'olio di pesce hanno bassi livelli di EPA+DHA, aumentando il rischio di problemi di salute, soprattutto legati all'infiammazione e alla salute di cuore e cervello.[1]

Come scegliere un integratore di olio di pesce

Quando scegli un integratore di olio di pesce , opta per un marchio affidabile con un rigoroso controllo di qualità per garantire che sia privo di metalli pesanti, pesticidi, grassi danneggiati e altri contaminanti. La dose giornaliera raccomandata di EPA+DHA per la salute generale è di 1.000 mg. Ricorda che non sono necessari 1.000 mg di olio di pesce ma 1.000 mg di acidi grassi omega-3 totali. Per un supporto extra, considera un dosaggio giornaliero fino a 3.000 mg di acidi grassi omega-3.

Riepilogo

Gli integratori di olio di pesce sono una fonte preziosa di acidi grassi omega-3, fondamentali per la salute cellulare e il controllo dell'infiammazione. Offrono numerosi benefici, favorendo diverse condizioni di salute. Scegli una marca rinomata con standard di alta qualità per ottenere i benefici senza contaminanti nocivi. Punta a un'assunzione giornaliera di 1.000 mg di EPA+DHA per la salute generale, con potenziali benefici fino a 3.000 mg al giorno.

Probiotici

Cosa sono i probiotici?

I probiotici sono batteri, lieviti e altri microrganismi benefici che popolano il tratto intestinale umano. I produttori di probiotici in genere forniscono forme vive e liofilizzate di molti di questi batteri benefici, in modo da poterli inserire in capsule, liquidi o alimenti e riportarli in vita nel tratto intestinale umano.

Alimenti probiotici

I probiotici si trovano anche negli alimenti fermentati come yogurt, formaggi stagionati e crudi, kefir, kimchi, crauti e miso. I microrganismi specifici presenti in questi prodotti variano, ma di solito includono lattobacilli e bifidobatteri, che sono i principali probiotici presenti negli integratori alimentari.

Benefici dei probiotici

I probiotici possono contribuire a sostenere la salute del nostro microbioma, che consiste nel materiale genetico dei microbi presenti nel nostro corpo. Il corpo umano ospita un gran numero di microbioti: batteri, virus e funghi. Si stima che 100.000 miliardi di cellule microbiche di circa 1.000 specie coesistano in una relazione simbiotica all'interno di noi o su di noi.

Il microbioma intestinale umano svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute generale. Molte persone si rivolgono agli integratori di probiotici per migliorare il microbioma intestinale e quindi la salute. L'uso dei probiotici è supportato da importanti ricerche cliniche con oltre 1.000 studi in doppio cieco e controllati con placebo. 

Gran parte della ricerca si è concentrata sull'uso dei probiotici per promuovere la salute gastrointestinale e sostenere la funzione immunitaria, ma la ricerca clinica supporta anche l'uso dei probiotici per sostenere molti altri obiettivi di salute.[7,8]

I probiotici migliorano l'ambiente intestinale, rendendolo meno desiderabile per i microbi nocivi. Alcuni ceppi probiotici possono aderire alle cellule intestinali, agendo da barriera contro batteri e lieviti indesiderati.[9]

I probiotici possono aumentare la risposta immunitaria. Ad esempio, alcuni batteri specifici possono aumentare la secrezione di IgA, che difende il nostro intestino dalle infezioni. Studi clinici hanno dimostrato la capacità dei probiotici di attivare cellule immunitarie essenziali come le cellule natural killer e i macrofagi.[10]

I probiotici sono ben documentati per il trattamento di diversi problemi gastrointestinali, in particolare per prevenire e guarire dalla diarrea legata alla sindrome dell'intestino irritabile, a cause infettive e agli antibiotici. Gli studi clinici dimostrano che l'assunzione di probiotici durante e dopo l'assunzione di antibiotici dà i migliori risultati.[9,11-15]

L'elenco dei benefici per la salute derivanti dall'integrazione di probiotici è in continua crescita. Ad esempio, è stato dimostrato che i probiotici favoriscono il metabolismo del colesterolo e la salute del cuore, mentre altri hanno mostrato benefici per l'umore e lo stress, per la salute orale e per molti altri obiettivi di salute.[16-18]

Come scegliere un integratore probiotico

La qualità è importante, come nel caso degli oli di pesce. La qualità di un integratore probiotico dipende da due fattori principali: 

  1. Caratteristiche del ceppo probiotico
  2. Vitalità adeguata  

I ceppi di batteri possono essere paragonati a diverse razze di cani. Così come esiste una grande diversità di dimensioni, forma, forza e altre caratteristiche fisiche nelle diverse razze di cani, anche i batteri presentano aspetti diversi, anche se provengono dallo stesso ceppo. 

Si consiglia di utilizzare integratori probiotici con ceppi definiti e testati in studi clinici sull'uomo.[19] 

Il dosaggio degli integratori probiotici si basa spesso sul numero di organismi vivi presenti nel prodotto, ma dipende dal probiotico utilizzato. Se si utilizza un ceppo probiotico vivo, è importante utilizzare prodotti che riportino il numero di organismi vivi alla scadenza rispetto al momento della produzione (che non significa nulla). 

Spesso si ottengono risultati positivi assumendo tra i 5 e i 20 miliardi di organismi vitali al giorno. In alcuni casi possono essere necessari dosaggi più elevati.

Riepilogo

I probiotici, ovvero i batteri e i microrganismi benefici presenti nel nostro intestino, si trovano negli integratori e negli alimenti fermentati. I probiotici supportano la salute dell'intestino, rafforzano l'immunità e aiutano a risolvere diversi problemi di salute come quelli gastrointestinali. Scegli un integratore di qualità con ceppi testati per ottenere benefici ottimali.

Collagene

Cos'è il collagene? Cosa fa?

Il collagene, la proteina più abbondante del corpo, tiene insieme cellule e strutture. Insieme all'acido ialuronico e all'elastina, forma il "cemento intracellulare" che lega le cellule del corpo. Il collagene è fondamentale per i tessuti connettivi come i tendini, i legamenti e lo strato di sostegno della pelle, il derma. Il nostro organo più grande è la pelle, che è composta per il 70% da collagene e tessuto connettivo.

L'osso è ricco di collagene, che costituisce il 30-40% della sua composizione. Il collagene agisce come matrice strutturale per la mineralizzazione dell'osso, come i 2X4 di una casa. La riduzione dei livelli di collagene osseo contribuisce a diminuire la densità con l'età, soprattutto nelle donne, influenzando i siti di legame dei minerali e la forza delle ossa. Se i livelli di collagene sono bassi, l'osso diventa più fragile e il rischio di fratture aumenta drasticamente.

Gli integratori di collagene aiutano l'organismo a costruire le proprie strutture di collagene in modo più efficiente. I peptidi di collagene sono più facili da assorbire e offrono benefici per la salute. Questi integratori provengono da mucche, polli, maiali e pesci.

Benefici del collagene

Gli studi clinici rivelano i benefici significativi dell'integrazione di peptidi di collagene per migliorare la salute di articolazioni, pelle, capelli e unghie. Sebbene siano più evidenti negli over 40, questi integratori offrono benefici a qualsiasi età.[20-24] 

I benefici sono più evidenti negli over 40 perché i fibroblasti, che creano collagene e altri tessuti connettivi, diminuiscono drasticamente con l'età. Questo comporta la formazione di rughe e cedimenti della pelle a causa della perdita di collagene, della rigidità articolare e dell'infiammazione. L'integrazione di peptidi del collagene può essere d'aiuto offrendo i mattoni per la sintesi del collagene.

I peptidi di collagene forniscono un supporto generale all'organismo, con un notevole utilizzo come integratore di "bellezza dall'interno". Gli studi dimostrano che possono aiutare a mantenere l'elasticità e l'idratazione della pelle, riducendo potenzialmente i segni dell'invecchiamento cutaneo e attenuando le linee sottili, soprattutto se assunti con costanza per almeno sei mesi. Gli studi in genere utilizzano un dosaggio giornaliero di 5 grammi.[21-23] 

Riepilogo

Il collagene, proteina chiave dell'organismo, è fondamentale per la pelle e le ossa. Gli integratori aiutano la sintesi del collagene, a vantaggio della salute delle articolazioni e della pelle. Gli studi dimostrano che l'elasticità e l'idratazione della pelle migliorano con un'assunzione costante.

Morale della favola

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Bibliografia:

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  2. Thompson M, Hein N, Hanson C, Smith LM, Anderson-Berry A, Richter CK, Stessy Bisselou K, Kusi Appiah A, Kris-Etherton P, Skulas-Ray AC, Nordgren TM. Assunzione di acidi grassi Omega-3 per età, sesso e stato di gravidanza negli Stati Uniti: National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2014. Nutrients. 2019 Jan 15;11(1):177.
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