Cortisolo: funzione, sintomi e come bilanciare i livelli
Cosa fa il cortisolo?
Un modo fondamentale in cui il nostro corpo risponde allo stress è rilasciando cortisolo dalle ghiandole surrenali. Questo ormone fa parte della risposta di lotta o fuga, aiutandoci ad allontanarci dal pericolo. Il cortisolo reindirizza l'energia e il flusso sanguigno dalla digestione, dalla funzione immunitaria e dalla guarigione verso funzioni utili per sfuggire al pericolo. Il cortisolo aumenta i livelli di zucchero nel sangue e la pressione sanguigna e agisce come stimolante per tenerci svegli e vigili. È interessante notare che il cortisolo smorza la nostra memoria in modo da poter dimenticare più facilmente gli eventi stressanti.
Sintomi di cortisolo alto
Quando i livelli di cortisolo sono troppo alti per un periodo prolungato, porta a depressione e insonnia, ansia, invecchiamento accelerato e sviluppo di malattie degenerative croniche come diabete, malattie cardiache, osteoporosi e morbo di Alzheimer.
Cortisolo viso
Alti livelli di cortisolo possono anche portare ad un aumento di peso, specialmente nel viso, nell'addome e nella parte superiore della schiena. La faccia arrotondata a forma di luna associata all'eccesso di cortisolo è stata recentemente definita «faccia da cortisolo».
Sintomi di cortisolo basso
Un basso livello di cortisolo spesso deriva dall' «esaurimento» delle ghiandole surrenali a causa dello stress persistente o dell'uso prolungato di farmaci corticosteroidi come il prednisone. Un basso livello di cortisolo è associato a bassi livelli di energia, affaticamento cronico o esaurimento completo può lamentare una sensazione di «stress». Le persone con bassi livelli di cortisolo hanno in genere anche una ridotta resistenza alle allergie e alle infezioni e sono inclini all'infiammazione. Scopri di più susupporto per le ghiandole surrenali.
È importante ricordare che il cortisolo ha molti benefici. È un ormone cruciale e mantenere il giusto equilibrio è fondamentale. Troppo o troppo poco può essere dannoso.
Cause di alti livelli di cortisolo
I livelli elevati di cortisolo si verificano soprattutto quando l'ormone cortisolo viene prodotto in eccesso dalle ghiandole surrenali a causa di stress cronico, qualità del sonno inadeguata e scarso controllo della glicemia.
Esiste anche una condizione medica nota come sindrome di Cushing in cui livelli elevati prolungati di cortisolo possono anche essere dovuti a un uso eccessivo di farmaci corticosteroidi come il prednisone o a tumori nella ghiandola pituitaria o altrove che causano la produzione e il rilascio di più cortisolo da parte delle ghiandole surrenali.
I livelli elevati di cortisolo vengono generalmente diagnosticati mediante metodi di laboratorio, tra cui misurazioni dei livelli di cortisolo nel sangue, nelle urine o nella saliva. Se sospetti livelli elevati di cortisolo, consulta un operatore sanitario per una diagnosi accurata.
Come bilanciare i livelli di cortisolo
I livelli normali di cortisolo seguono un ciclo naturale di 24 ore. I livelli sono più bassi durante la fase del sonno serale e aumentano durante la notte. Il cortisolo è una specie di sveglia biologica. I livelli massimi si verificano circa 30 minuti dopo il risveglio.
I livelli di cortisolo dovrebbero diminuire con il passare della giornata per aiutare a distogliere la mente e consentire il sonno. Tuttavia, lo stress e una varietà di altri fattori scatenanti possono portare al rilascio di cortisolo e alla perdita del controllo regolatorio dei livelli di cortisolo. La chiave per ripristinare l'equilibrio è l'eliminazione di questi fattori scatenanti.1
Poiché lo stress cronico e i fattori dietetici sono i fattori scatenanti più comuni del rilascio di cortisolo, il passo più importante per sostenere il normale equilibrio del cortisolo è creare un'efficace strategia di gestione dello stress che coinvolga stile di vita, dieta e misure supplementari per aiutare a ridurre gli effetti dello stress e migliorare la salute metabolica.
Consigli sullo stile di vita
Gli strumenti chiave dello stile di vita nella gestione dello stress sono l'esercizio fisico regolare e le misure per calmare la mente e il corpo, come un sonno di qualità, esercizi di respirazione profonda, meditazione e preghiera. Queste tecniche promuovono la cosiddetta «risposta di rilassamento» che produce l'esatto opposto della risposta allo stress. Uno stile di vita antistress deve anche evitare di affrontare situazioni negative e scelte di vita come il fumo (incluso lo svapo), l'abuso di alcol o droghe e altre abitudini dannose.2-4
Considerazioni dietetiche
La dieta è anche una strategia importante per la riduzione dello stress e il bilanciamento del cortisolo. L'aspetto dietetico più critico è mangiare per controllare i livelli di zucchero nel sangue e utilizzare prodotti naturali come supporto. Quando i livelli di zucchero nel sangue sono altamente volatili, una persona si trova sulle montagne russe della glicemia. Ogni volta che il livello di zucchero nel sangue scende rapidamente, si verifica un aumento del rilascio di cortisolo per contrastare il calo.
La prevenzione di picchi e cali nei livelli di zucchero nel sangue inizia con una dieta salutare che eviti lo zucchero raffinato e il consumo eccessivo di carboidrati. In particolare, bevande ad alto contenuto di zuccheri, dessert e carboidrati raffinati come pane bianco, pasta, pasticcini e patatine.5
È anche importante evitare di mangiare a tarda notte poiché questa abitudine può interrompere il ritmo quotidiano del corpo e portare a picchi di cortisolo.6
Integratori per il supporto della glicemia
La dieta da sola può essere utile, ma l'integrazione può produrre ulteriori benefici in molti casi di scarso controllo della glicemia. Ci sono molte scelte, ma due prodotti naturali si distinguono per migliorare il controllo della glicemia:fibre dietetiche altamente viscoseeberberina.
Diversi tipi di fibre alimentari possiedono azioni diverse. Il tipo di fibra che esercita gli effetti più benefici sul controllo della glicemia è la forma idrosolubile e altamente viscosa. Questo tipo di fibra rallenta la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, prevenendo così rapidi aumenti della glicemia. Fonti alimentari particolarmente buone di fibre idrosolubili sono fagioli, piselli, altri legumi, crusca d'avena, noci, semi, pere, mele e la maggior parte delle verdure.
Per le persone con un preciso controllo della glicemia o problemi di peso, è inoltre fondamentale integrare con un integratore di fibre solubili ad alta viscosità a tutti i pasti. Gli esempi includono psillio, pectina, gomma di guar e PolyGlycoPlex (PGX®). Di questi integratori di fibre ben studiati,PGX®ha l'effetto migliore nell'appiattire le montagne russe della glicemia principalmente riducendo gli aumenti dei livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti e migliorando la sensibilità all'insulina.7,8
L'altra importante considerazione per il supporto della glicemia è la berberina, un alcaloide della corteccia di crespino. La berberina è un coadiuvante per la salute metabolica e ha dimostrato di produrre significativi effetti positivi nel controllo della glicemia negli studi clinici in doppio cieco sull'uomo se somministrata a 500 mg prima dei pasti.9Considerate il fitosoma della berberina, una berberina avanzata formata legandola in una matrice fosfolipidica per un migliore assorbimento e risultati clinici.10
Integratori per la gestione dello stress
Tre considerazioni fondamentali sugli integratori per aiutare nella gestione dello stress sono le vitamine del gruppo B, gli integratori di olio di pesce concentrati per gli acidi grassi omega-3 e il magnesio.
Per levitamine del gruppo B, valuta l'utilizzo di una formula multipla di vitamine e minerali o di un integratore specifico del complesso B che fornisce le forme attive delle vitamine del gruppo B (ad esempio, 5-metiltetraidrofolato anziché acido folico, metilcobalamina invece di cianocobalamina o idrossicobalamina, ecc.). Livelli più elevati di vitamina B sono associati a un migliore umore e a una riduzione della sensazione di stress.11
Gli oli di pescecontenenti gli acidi grassi omega-3 a catena lunga EPA e DHA aiutano il cervello a gestire meglio lo stress. Assumere circa 1.000 mg della quantità combinata di EPA+DHA al giorno.12-14
Il magnesioesercita effetti calmanti significativi.15,16Forse una delle migliori abitudini da adottare per dormire bene e gestire meglio lo stress è assumere 350-500 mg di magnesio durante la notte. Prendi in considerazione le versioni di bevande in polvere che forniscono forme facilmente assorbibili come citrato di magnesio, malato o bis-glicinato.
Adattogeni
Unadattogenoè un medicinale botanico che ci aiuta ad adattarci (far fronte) allo stress, nonché a ripristinare la vitalità, aumentare la sensazione di energia e migliorare le prestazioni mentali e fisiche.
Gli adattogeni più importanti sono ilginsengcinese o coreano (Panax ginseng),rhodiola(Rhodiola rosacea) eashwagandha(Withania somnifera). Tutte queste piante esercitano effetti benefici sul miglioramento dell'equilibrio del cortisolo e della funzione surrenale e aumentano la resistenza allo stress.17
Un'altra considerazione come adattogeno èolio di semi neri(BSO). Uno studio clinico in doppio cieco sull'uomo ha prodotto effetti ancora maggiori nell'abbassare i livelli di cortisolo rispetto ad altri adattogeni. I soggetti hanno assunto 500 mg al giorno di un placebo o ThymoQuin, un BSO standardizzato al 3% di timochinone e non più del 2% di acidi grassi liberi. I risultati hanno mostrato che ThymoQuin ha prodotto una significativa riduzione dei disturbi del tratto respiratorio superiore e un miglioramento del benessere generale. Questi benefici possono essere dovuti alla significativa diminuzione del cortisolo osservata nel gruppo rispetto al placebo. I livelli di cortisolo salivare sono diminuiti del 44% con l'integrazione di ThymoQuin.18
C'è un enorme supporto scientifico per l'integrazione di BSO da studi clinici in doppio cieco sull'uomo che dimostrano che produce una miriade di effetti positivi nel sostenere la salute metabolica, la gestione del peso e il controllo della glicemia, nonché effetti antistress e di supporto immunitario. Produce questi benefici attraverso molteplici meccanismi, tra cui il potenziamento dell'azione dell'insulina attraverso la promozione della secrezione di GLP-1 e l'attivazione dell'AMP-chinasi, un enzima chiave che regola la produzione di energia e il metabolismo.19,20
GABA per lo stress situazionale
Studi clinici dettagliati sull'uomo mostrano che il PharmaGABA, una forma naturale della sostanza chimica cerebraleGABA(acido gamma-aminobutirrico), riduce i livelli di cortisolo prodotti da stress situazionali, ad esempio facendo un test o attraversando un canyon a piedi attraverso un ponte sospeso. PharmaGABA ha dimostrato altri effetti nel promuovere una migliore energia e funzionalità cerebrale, nonché sensazioni di calma e una migliore qualità del sonno. Il dosaggio tipico è di 200 mg per produrre questi benefici e può essere assunto fino a tre volte al giorno.21,22
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