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IlTurkey Tail, o Trametes versicolor, è un affascinante fungo benefico con una lunga storia di utilizzo nelle culture di tutto il mondo, comprese le tradizionali pratiche etnobotaniche in Cina e Giappone. E mentre è stato utilizzato per secoli come supporto al benessere, di recente, la scienza moderna ha dimostrato che quando utilizzato sotto forma di integratore, il Turkey Tail è ben noto per promuovere l'attività sia attiva che equilibrata della risposta immunitaria. Lo fa aiutando il corpo a capire quando incoraggiare l'attivazione delle cellule immunitarie e allo stesso tempo assicurandosi che la risposta immunitaria non sia eccessiva.
Oggi, il Turkey Tail è uno dei funghi benefici più studiati e documentati. Solo negli ultimi 30 anni sono stati pubblicati oltre 400 studi clinici che ne dimostrano i benefici per la salute umana, con gran parte della ricerca incentrata sulla capacità del Turkey Tail di coinvolgere le cellule immunitarie, supportare l'attività immunomodulatoria e promuovere un microbioma intestinale sano.
Negli ultimi anni, il microbioma intestinale è diventato un argomento caldo nel settore nutraceutico. I consumatori sono sempre più consapevoli dei numerosi benefici nel promuovere la salute del loro intestino e, per questo, si rivolgono agli integratori. Turkey Tail è un ottimo punto di partenza! Come prebiotico che nutre e aumenta la microflora probiotica benefica nel microbioma intestinale e nel tratto gastrointestinale, ll Turkey Tail aiuta a gettare le basi per una sana risposta immunitaria e un benessere generale.
Uno studio clinico umano di 8 settimane ha dimostrato che l'estratto di fungo Turkey Tail ha portato a cambiamenti benefici nei batteri intestinali, promuovendo la crescita e l'attività di generi batterici benefici come Bifidobacteria e Lactobacilli nell'intestino. Inoltre, la ricerca suggerisce che i polisaccaridi presenti nel Turkey Tail possono supportare la risposta immunitaria associata all'intestino, promuovere un aumento di specie probiotiche nel microbioma intestinale e supportare l'integrità dei tessuti barriera che rivestono il tratto gastrointestinale.
La ricerca condotta con il micelio del Turkey Tail, insieme al suo substrato di riso fermentato sulle cellule del sangue umano, ha dimostrato di coinvolgere fortemente le cellule immunitarie, supportare l'attività immunomodulatoria e supportare l'attività generativa quotidiana dei tessuti, in particolare per le cellule immunitarie. Insieme, questi risultati sembrano indicare che il Turkey Tail promuova una risposta immunitaria multiforme e rapida. E soprattutto che il supporto dell'attività immunomodulatoria possa facilitare il ritorno del sistema immunitario a uno stato di riposo di vigile attesa, che rafforza uno stato generale di armonia e di equilibrio.
Se non hai mai provato il Turkey Tail, potresti chiederti quale tipo di integratore sia più adatto a te. Ci sono molte opzioni da considerare, dalle capsule agli estratti, dalle polveri alle miscele da bere. Quando si tratta di formato, spesso è solo una questione di cosa funziona meglio per il tuo stile di vita. Ma un'altra domanda importante a cui rispondere è se desideri un integratore di fungo Turkey Tail che utilizzi il corpo fruttifero o il micelio. Ci sono dati convincenti che dimostrano che gli integratori che utilizzano una combinazione di micelio del Turkey Tail e di substrato di riso fermentato, su cui cresce il micelio stesso, supportino energicamente la risposta immunitaria.
Per far crescere il micelio da utilizzare negli integratori, il micelio viene coltivato utilizzando un substrato. Il riso integrale biologico è un'opzione popolare perché è una fonte di cibo nutriente per il micelio ed è privo di glutine e ben tollerato dalla maggior parte delle persone. Man mano che il micelio cresce, fermenta il riso, trasformandolo in una sostanza completamente unica (molto simile a come si formano il tempeh o il kombucha), che ha dimostrato di supportare l'attività immunomodulatoria. Insieme, il micelio e il riso fermentato stimolano una risposta immunitaria fortemente attiva ma equilibrata.
*Queste affermazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questi prodotti non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.
Bibliografia:
By Dr. Xochitl Palomino, N.D.