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Il tuo metabolismo è il motore del tuo corpo’per bruciare calorie? Anche se questo’è il modo in cui il metabolismo viene spesso definito, si tratta di una definizione eccessivamente semplificata. Il tuo tasso metabolico è la rappresentazione della somma totale di tutte le parti di TU che lavorano in sinergia. In altre parole, il tuo metabolismo ha molti ruoli complessi ed è influenzato dagli ormoni, dai neurotrasmettitori e da altre sostanze chimiche presenti nel tuo corpo. Il punto è che non basta prendere una pillola o andare a correre per accelerare il metabolismo, è tutto più complesso.
Il tuo metabolismo si riferisce a una serie di processi chimici che avvengono in tutte le tue cellule. Succede mentre sei seduto a guardare la TV, mentre dormi e mentre sei seduto alla scrivania durante il giorno. La maggior parte dell'energia che bruci proviene dal metabolismo basale, o a riposo—questo si riferisce a tutte le azioni che avvengono nelle tue cellule per mantenerti in attività. Si stima che il 60-80% del dispendio energetico totale giornaliero derivi dal metabolismo basale, piuttosto che dall'attività fisica.
Il metabolismo varia da persona a persona. Anche due persone della stessa taglia possono avere tassi metabolici molto diversi. Uno può essere in grado di mangiare con totale abbandono e non ingrassare, mentre l'altro deve essere più strategico nella perdita di peso. I ricercatori stanno ancora lavorando per scoprire tutti i fattori che determinano il tasso metabolico. Quello che sappiamo è che il tuo metabolismo è influenzato dalla quantità di massa muscolare magra e grassa del tuo corpo, dalla tua età e dalla tua genetica. L'essere donna è importante anche perché il tuo metabolismo fluttua in momenti diversi del ciclo mestruale.
Ci sono tre ghiandole che dovresti conoscere quando si tratta del tuo metabolismo: Le ghiandole surrenali, la tiroide e il pancreas.
Le ghiandole sono organi importanti del tuo corpo che svolgono diverse funzioni, dalla regolazione e secrezione di saliva, lacrime e latte materno, alla creazione e al rilascio di ormoni e altre sostanze chimiche che possono aiutare il tuo metabolismo a regolare lo stress, il peso e l'appetito. Quando gli ormoni prodotti dalle surrenali, dalla tiroide e dal pancreas non sono in equilibrio, il metabolismo ne risente. Quindi il primo obiettivo è assicurarsi che queste tre ghiandole siano equilibrate e funzionanti. Diamo un'occhiata più da vicino.
La tiroide e le ghiandole surrenali sono organi responsabili della produzione e del rilascio di altri ormoni nel tuo corpo e sono coinvolte nella regolazione del metabolismo, che comprende il peso e i livelli di energia. La tiroide, che si trova alla base del collo, è una ghiandola fondamentale per le donne perché produce ormoni che regolano il modo in cui il corpo brucia le calorie, il peso complessivo, l'energia, l'umore e altro ancora. Le ghiandole surrenali—ne hai due, una sopra ciascun rene—producono gli ormoni dello stress, l'adrenalina (chiamata anche epinefrina e noradrenalina) e il cortisolo. Oltre a lavorare per regolare e controllare gli squilibri di peso e la fertilità, questi ormoni influiscono anche sui livelli di stress, stanchezza, ansia e fertilità.
Il pancreas produce l'ormone insulina e altri enzimi digestivi che scompongono (metabolizzano) il cibo, in particolare la lipasi che mantiene il grasso in equilibrio nel corpo. Il pancreas si trova tra lo stomaco e la colonna vertebrale e in parte dietro lo stomaco. È lungo circa 15 centimetri e ha la forma di un girino. Nella medicina convenzionale il pancreas viene spesso trascurato, ma nella Medicina Tradizionale Cinese (MTC) il pancreas è considerato un elemento digestivo essenziale.
Evita gli zuccheri aggiunti. È il nemico numero uno del tuo metabolismo. Se l'apporto di zuccheri è troppo elevato, l'insulina prodotta dal pancreas può andare in tilt e causare un rallentamento del metabolismo. È utile prestare attenzione alla quantità di zuccheri contenuti in dolci, bevande, condimenti e salse. Cerca di limitare l'assunzione di zucchero a 25 grammi (meno di 3 cucchiaini) al giorno.
Riduci l'assunzione di sale. Mantieni l'apporto di sodio al di sotto dei 1500 mg al giorno. Il sale influenza il funzionamento dell'ormone insulina nel tuo corpo, come lo zucchero. Inizia a leggere le etichette degli alimenti. Il contenuto di sodio è sempre indicato sull'etichetta degli alimenti confezionati. Ottimizza gli alimenti integrali freschi, tra cui carne, pollo, verdura e frutta, per ridurre il sodio.
Mantieni un intervallo di digiuno. Questa è facile perché si tratta principalmente di dormire di notte. Non mangiare per un certo numero di ore è una buona strategia per stimolare il metabolismo. Permettere all'intestino di riposare evita un sovraccarico di calorie. Prolunga il tuo digiuno notturno naturale per qualche ora in più, in modo da non mangiare per 12-14 ore. In questo modo il tuo corpo ha la possibilità di bruciare le calorie—e i grassi accumulati! Tratta la tua cucina come un ristorante e assegnale degli orari di “Apertura” e “Chiusura”. Punta a chiudere la cucina alle 18:00 e tienila chiusa fino alle 6:00-8:00 del mattino successivo!
Prendi un po' di ferro. Il ferro è necessario per il funzionamento ottimale della tiroide e aiuta il tuo corpo a creare nutrienti, a trasportare ossigeno alle cellule e a bruciare i grassi. Considera di aggiungere 15-30 mg di ferro elementare al tuo regime di integrazione quotidiana.
Assumi il selenio. Il selenio aiuta a mantenere il corretto funzionamento della tiroide, quindi considera di aggiungere 200 mcg come dose giornaliera.
Bevi matcha.È stato dimostrato che il tè verde aumenta il metabolismo, ma il matcha ha una marcia in più rispetto al tè verde perché è una foglia intera di tè verde macinata in polvere. Questo rende il matcha un concentrato di benefici del tè verde, tra cui molti antiossidanti, in particolare i polifenoli catechina che possono stabilizzare la glicemia (equilibrio insulinico). Ha anche un alto contenuto di fibre .
Assumi le vitamine del gruppo B. Queste vitamine svolgono un ruolo potente, ma spesso incompreso, per la tua salute. Sono micronutrienti chiave coinvolti nella regolazione di tutte le vie ormonali e dei neurotrasmettitori, il che significa che queste vitamine svolgono un ruolo nella regolazione del peso e dell'appetito, dell'energia, dell'umore e altro ancora. Vedi di seguito le quantità raccomandate delle più importanti Vitamine del gruppo B:
Aggiungi la L-carnitina alla tua routine di integratori. Questo aminoacido viene prodotto naturalmente dal tuo corpo per contribuire a generare energia. Un integratore di Un integratore di L-carnitina può aiutare a contrastare la resistenza alla leptina o l'incapacità di regolare l'appetito. Ti consiglio di assumerne 1000 mg al giorno.
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