Modi naturali per sostenere la salute cardiovascolare

Una delle cause principali di infarto e ictus, l'aterosclerosi, è l'indurimento delle pareti delle arterie dovuto all'accumulo di placca. Normalmente le arterie sono molto flessibili, come un tubo di gomma, ma la placca le rende rigide e può persino bloccare il flusso sanguigno. La placca può anche portare alla formazione di coaguli di sangue, grumi spessi di sangue che si formano quando le piastrine si raccolgono nel punto in cui il vaso sanguigno è danneggiato.

Le piastrine sono piccole cellule ematiche che circolano nel sangue. Sono progettati per riconoscere quando i vasi sanguigni sono danneggiati e per arrestare eventuali emorragie formando un coagulo di sangue.

Il problema dell'aterosclerosi è che quando un pezzo del coagulo o della placca si stacca, finisce per circolare e bloccare il sangue attraverso un vaso troppo piccolo per consentire il passaggio del coagulo. In assenza di ossigeno a causa del blocco del flusso sanguigno, i tessuti o gli organi vicini possono morire. Se il coagulo blocca un vaso sanguigno del cuore, provoca un attacco cardiaco (chiamato anche infarto del miocardio). Se si verifica nel cervello, può causare un ictus. Se si verifica nei polmoni, provoca un'embolia polmonare. Uno qualsiasi di questi eventi può causare la morte.

L'importanza della dieta

Le modifiche alla dieta da sole sono efficaci nel promuovere la salute del cuore.^2,3 La ricerca sulle diete per la salute del cuore è più forte per la dieta mediterranea e una dieta ricca di grassi monoinsaturi, acidi grassi omega-3, flavonoidi e polifenoli. Questi fattori dietetici sono associati a una riduzione della "vischiosità" delle piastrine.

Se le piastrine sono troppo "appiccicose", si verifica un'eccessiva aggregazione piastrinica e la formazione di coaguli. E questo è un fattore di rischio indipendente per le malattie cardiache e l'ictus. 1 La "vischiosità" delle piastrine è in gran parte determinata dai tipi di grassi presenti nella dieta e dalla quantità di antiossidanti assunti. 2,3 Mentre un eccesso di colesterolo, di grassi saturi o di grassi danneggiati dal calore aumenta l'aggregazione piastrinica, gli omega-3 e i grassi monoinsaturi (ad esempio, quelli presenti nelle noci, nei semi, nell'olio d'oliva, ecc.

Particolarmente utili per ridurre l'aggregazione piastrinica sono gli acidi grassi omega-3 a catena lunga EPA e DHA, presenti nell'olio di pesce. Infatti, gli effetti benefici degli oli di pesce sull'aggregazione piastrinica sono uno dei motivi principali per cui livelli più elevati di EPA e DHA nella dieta sono associati alla salute del cuore.⁴

Per il mantenimento della salute, provate un integratore di olio di pesce che fornisca una dose giornaliera di 1.000 mg combinati di EPA e DHA. Se si soffre già di malattie cardiovascolari, di livelli elevati di CRP o di trigliceridi, il dosaggio consigliato è di 3.000 mg al giorno.

Un altro importante fattore dietetico che riduce la viscosità delle piastrine è rappresentato dai flavonoidi. Questi pigmenti vegetali si trovano in alimenti come bacche, agrumi, cacao in polvere, cioccolato fondente, tè verde e molti altri alimenti. I flavonoidi apportano numerosi benefici al cuore e ai vasi sanguigni, tra cui la capacità di prevenire l'eccessiva aggregazione piastrinica.⁵

Integratori per il supporto della funzione piastrinica

Oltre agli acidi grassi omega-3, esistono numerosi altri integratori alimentari che supportano la funzione piastrinica. I più importanti sono i nutrienti antiossidanti, la vitamina B 6, l'aglio, i flavonoidi, altri polifenoli ed enzimi come la nattochinasi.

La vitamina B6 esercita diversi effetti sulla prevenzione dell'eccessiva aggregazione piastrinica. Soprattutto aumenta il livello di ossido nitrico (NO) nelle piastrine. L'NO aumenta anche la sintesi di NO da parte delle cellule che rivestono i vasi sanguigni. L'NO è un fattore di regolazione chiave all'interno dei vasi sanguigni e delle piastrine che impedisce un'eccessiva aggregazione piastrinica.⁶

Anche i preparati di aglio standardizzati per il contenuto di alliina possono inibire l'aggregazione piastrinica. In uno studio, a 120 pazienti con un aumento dell'aggregazione piastrinica sono stati somministrati 900 mg al giorno di un preparato a base di aglio secco oppure un placebo. Nel gruppo dell'aglio, l'aggregazione piastrinica spontanea è scomparsa completamente dopo quattro settimane e anche altre misure sono migliorate.⁷

Estratti ricchi di flavonoidi: Per assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di questi composti flavonoidi, utilizzare almeno uno dei seguenti estratti:

• Estratto di semi d'uva (>95 per cento di oligomeri procianidolici): 100-150 mg al giorno.
• Estratto di corteccia di pino come il Picnogenolo (>90 percento di oligomeri procianidolici): 100-150 mg al giorno.
• Qualsiasi estratto ricco di flavonoidi con un contenuto simile di flavonoidi/polifenoli, come mirtillo, mirtillo, resveratrolo, melograno, mirtillo rosso o estratto di foglie di olivo. Inoltre, un'alternativa adatta è una miscela di bevande "super verdi" contenente alimenti super verdi come la spirulina, la clorella, le foglie d'orzo, ecc. o qualsiasi altro antiossidante a base vegetale con un punteggio ORAC di almeno 3.000 al giorno.

Fibrina e Nattokinase

Le piastrine sono trattenute nella placca da filamenti proteici chiamati fibrina, che è composta da particelle più piccole chiamate fibrinogeno. Livelli elevati di fibrinogeno nel sangue sono uno dei principali fattori di morte cardiovascolare. In effetti, l'associazione tra i decessi per cause cardiovascolari e i livelli di fibrinogeno è più forte di quella tra i livelli di colesterolo.⁸ Le terapie naturali che possono aiutare a ridurre i livelli di fibrinogeno includono la dieta mediterranea, l'esercizio fisico, gli acidi grassi omega-3, niacina, aglio, e la nattochinasi.

Se non conoscete la nattochinasi, si tratta di un enzima anticoagulante derivato dal natto, un alimento giapponese preparato con semi di soia fermentati. La nattochinasi è nota per:

• Scioglie la fibrina in eccesso nei vasi sanguigni, migliorando la circolazione, rompendo i coaguli e riducendo il rischio di coagulazione grave.
• Riducono il colesterolo LDL (cattivo) e aumentano il colesterolo HDL (buono).
• Riducono la viscosità del sangue, migliorano il flusso sanguigno e abbassano la pressione sanguigna.

Studi clinici hanno affermato la capacità della nattochinasi di ridurre i livelli di fibrinogeno nel sangue. Poiché il fibrinogeno elevato è un chiaro fattore di rischio per l'infarto o l'ictus, questi risultati sono estremamente significativi. Due capsule di nattokinasi (100 mg o 2.000 unità di fibrinolisi per capsula) assunte quotidianamente per due mesi possono ridurre i livelli di fibrinogeno del 7-10%.⁹

La nattochinasi deve essere usata con cautela se si assume Coumadin o farmaci antiaggreganti (compresa l'aspirina, ma soprattutto farmaci da prescrizione come clopidogrel (Plavix), prasugrel (Effient) e ticagrelor (Brilinta).

Bibliografia:

1. Coenen DM, Heinzmann ACA, Karel MFA, Cosemans JMEM, Koenen RR. Il contributo multiforme delle piastrine nella comparsa e nelle conseguenze degli eventi cardiovascolari acuti. Aterosclerosi. 2021;319:132-141.\
2. Bachmair EM, Ostertag LM, Zhang X, de Roos B. Manipolazione dietetica della funzione piastrinica. Pharmacol Ther. 2014;144(2):97-113.
3. Magrone T, Magrone M, Russo MA, Jirillo E. Piastrine: Angeli e demoni che danzano sul palcoscenico immunitario. L'alimentazione dirige l'orchestra. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2021;21(7):1196-1218.
4. Gao LG, Cao J, Mao QX, Lu XC, Zhou XL, Fan L. Influenza dell'integrazione di acidi grassi polinsaturi omega-3 sull'aggregazione piastrinica nell'uomo: una meta-analisi di studi controllati randomizzati. Atherosclerosis. 2013;226(2):328-334.
5. Behl T, Bungau S, Kumar K, et al. Effetti pleotropici dei polifenoli sul sistema cardiovascolare. Biomed Pharmacother. 2020;130:110714.
6. Wu Y, Liu Y, Han Y, et al. La piridossina aumenta la biosintesi di ossido nitrico nelle piastrine umane. Int J Vitam Nutr Res. 2009;79(2):95-103.
7. Chan JY, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. Una revisione dei benefici cardiovascolari e delle proprietà antiossidanti dell'allicina. Phytother Res. 2013;27(5):637-646.
8. Surma S, Banach M. Fibrinogeno e malattie cardiovascolari aterosclerotiche: una revisione della letteratura e degli studi clinici. Int J Mol Sci. 2021;23(1):193.
9. Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. Nattokinase: Un agente antitrombotico orale per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Int J Mol Sci. 2017;18(3):523.