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Il dente di leone comune, Taraxacum officianaleIn genere viene visto come una pianta fastidiosa e invasiva che’è difficile da controllare, ma in realtà’è un'erba meravigliosa con meravigliosi benefici per la salute che vanno dal miglioramento della digestione al controllo della psoriasi.
I fiori gialli e brillanti del dente di leone che si trasformano in peluria sono forieri di desideri per i bambini e un incubo per il tuo prato. Questo perché una pianta di tarassaco matura ha una radice a fittone lunga e spessa che è difficile da rimuovere. Una volta stabilitasi, la pianta di tarassaco germoglia stagione dopo stagione diffondendo i suoi semi attraverso il vento in giardini, prati, campi, campi da golf e persino nelle crepe del marciapiede.
Menzionato per la prima volta come medicina dai medici arabi nel X e XI secolo e successivamente nel 1200 dai guaritori gallesi, il tarassaco è stato usato per secoli come lassativo, rimedio per lo stomaco, tonico per la pelle e trattamento per artrite, verruche, sindrome premestruale e calcoli renali. Il suo nome deriva dal francese dent de lion— denti di leone—a causa delle dentature presenti sulle foglie della pianta, che convogliano l'acqua verso la radice.
Originario dell'Eurasia, il tarassaco è stato introdotto nel resto del mondo come importante componente di alimenti e medicinali. La pianta è un'ottima fonte di vitamina A, vitamina K e vitamina C; è una buona fonte di fibre, calcio e potassio e contiene più proteine (1,5 grammi per tazza) degli spinaci. Le verdure contengono anche vitamina E, folato e altre vitamine del gruppo B.
La radice di tarassacoLa radice di dente di leone, responsabile della maggior parte delle proprietà medicinali della pianta, viene raccolta nei mesi di giugno, luglio e agosto, quando è più amara. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento, ma sono più gustose in primavera quando sono giovani e tenere. Sono un'aggiunta meravigliosa alle insalate, sia crude che leggermente sbollentate, e possono essere trattate come gli spinaci—bolliti, conditi e serviti come verdure. Le foglie essiccate vengono utilizzate in bevande digestive e tisane , la radice essiccata è un ottimo sostituto del caffè e i fiori possono essere utilizzati per produrre vino o birra. , la radice essiccata è un ottimo sostituto del caffè e i fiori possono essere utilizzati per produrre vino o birra.
Il nome latino della pianta, Taraxacum officinale deriva dal greco tarazos (disordine) e akos (rimedio), che prende il nome dalla capacità di guarigione della pianta. Generalmente stimolante per l'organismo, il tarassaco è un lassativo naturale, diuretico ed epatico. Migliora la funzionalità dei reni e del fegato e aumenta la frequenza della minzione. Sebbene non esistano ancora studi sull'uomo a sostegno della sua efficacia come trattamento per il cancro, studi su animali e in vitro hanno dimostrato la capacità dell'estratto di radice di tarassaco di combattere efficacemente i tumori del colon e del fegato.
Sebbene sia sempre consigliabile consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi erba o integratore, il tarassaco sembra essere sicuro e privo di tossicità ed effetti collaterali negativi. Ecco alcuni dei benefici per la salute di questa potente pianta.
Soffri di gonfiore di stomaco, indigestione o altri problemi intestinali? La radice di tarassaco è un meraviglioso tè che calma la pancia, favorisce la digestione e aumenta i movimenti intestinali. Stimola la produzione di bile, un fluido secreto dal fegato e immagazzinato nella cistifellea, che aiuta a scomporre i grassi. La radice di tarassaco è anche ricca di inulina, un tipo di fibra solubile presente nelle piante che favorisce la crescita di batteri intestinali sani.
Se soffri spesso di disturbi allo stomaco, prova a bere una tazza di tè al tarassaco ogni giorno e vedi se ti aiuta. Può anche essere addolcito con un po' di miele o mescolato con altre radici calmanti per l'intestino come lo zenzero e la liquirizia.
Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, la stitichezza è uno dei problemi digestivi più diffusi negli Stati Uniti e colpisce circa il 16% degli adulti e il 33% degli ultrasessantenni. Le cause includono:
Piccole dosi di erbe con proprietà lassative, tra cui il tarassaco, Cascara sagrada, radice di rabarbaro, zenzero e crespino possono aiutarti a sentirti di nuovo normale.
La ritenzione di liquidi, nota anche come edema, si verifica quando i reni non eliminano adeguatamente l'acqua. Le donne possono soffrirne durante la gravidanza o la sindrome premestruale. L'edema può essere dovuto anche a malattie renali o cardiache.
Per ridurre il gonfiore e la pressione sanguigna, i medici spesso prescrivono dei diuretici, o pillole d'acqua, per aiutare il corpo a eliminare i liquidi. Il potassio viene spesso eliminato con l'acqua, con il risultato che i livelli di potassio sono bassi e possono essere pericolosi, soprattutto per le persone affette da malattie cardiache. Il tarassaco è un ottimo diuretico perché, oltre a essere efficace, è naturalmente ricco di potassio.
Le vene varicose si verificano quando le vene si ingrossano, si gonfiano e si attorcigliano. Possono comparire in qualsiasi parte del corpo, ma sono più comuni nelle gambe. L'inattività, l'obesità, la gravidanza e tutto ciò che riduce la circolazione delle gambe possono aumentare il rischio. I trattamenti comprendono: mangiare più frutta e verdura e assumere quantità adeguate di vitamina C, vitamina E e vitamine del complesso B . Se il problema è la ritenzione idrica, il tarassaco usato come diuretico può aiutare ad alleviare i sintomi.
La psoriasi, una malattia infiammatoria cronica della pelle che provoca chiazze rosse e squamose—soprattutto su gomiti, ginocchia e cuoio capelluto—è un problema che colpisce fino al 2% delle persone che vivono nel mondo occidentale. Sebbene attualmente non esista una cura per la psoriasi, è importante ottenere una diagnosi corretta e comprendere i fattori individuali come lo stress, la dieta e l'equilibrio tra lavoro e vita privata che possono scatenarla.
Diverse piante, tra cui il tarassaco, possono contribuire a ridurre i sintomi. Anche una dieta sana, l'esercizio fisico regolare e il sole possono contribuire ad alleviare la condizione. Le creme che contengono comfrey, aloe vera o vitamina D possono alleviare l'irritazione.
La prossima volta che vedrete quei fiori gialli o quelle palline bianche, pensateci due volte prima di maledire il dente di leone. Consideratelo un amico che può aiutarvi nel vostro cammino verso la guarigione e il benessere.
Bibliografia:
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