Che cos'è la proteina Clear?

Punti di forza

• Le proteine Clear sono un'alternativa più leggera e rinfrescante alle tradizionali e cremose proteine del siero del latte in polvere.
• Ha un sapore e una consistenza più fruttata, simile a un succo di frutta, simile a una bevanda sportiva piuttosto che a un frullato.
• Questa forma è spesso più facile da digerire e offre un rapido assorbimento, il che la rende un'ottima opzione per l'uso quotidiano o post-allenamento.
• Per i consumatori abituali di proteine, le proteine chiare offrono una varietà di sapori e consistenze che aiutano a raggiungere gli obiettivi di fitness quotidiani. 

Che cos'è la proteina Clear? 

Clear protein è il risultato di anni di ricerca da parte dei maggiori produttori di proteine del siero del latte al mondo per creare una nuova polvere che si dissolve in una bevanda fruttata, simile a un succo di frutta, invece della tradizionale consistenza cremosa del frullato della maggior parte delle proteine del siero del latte in polvere.  Clear è un isolato appositamente formulato che viene sottoposto alla cosiddetta "idrolisi", in cui gli enzimi vengono utilizzati per scomporre le lunghe catene proteiche in peptidi più piccoli, in modo che le polveri risultanti si mescolino quasi chiaramente nell'acqua senza dare la sensazione di pesantezza del frullato. Clear aiuta a trasformare l'assunzione di proteine da un compito a un piacere.

Benefici delle proteine chiare

Vantaggio dell'assorbimento rapido 

Il siero di latte idrolizzato, come quello chiaro, è già scomposto in peptidi più piccoli, quindi il corpo lo assorbe più velocemente rispetto al siero di latte normale. Per questo motivo, viene assorbito dall'organismo e arriva rapidamente ai muscoli nel momento di maggiore stress catabolico: è un'ottima soluzione per il post-allenamento o il pre-allenamento, quando lo stomaco non è occupato da frullati e integratori pesanti, e consente un recupero più rapido senza fastidi gastrointestinali.

Sinergia di idratazione

Poiché il siero di latte trasparente si mescola come la tua bevanda sportiva preferita, si inserisce naturalmente nella tua routine di idratazione quotidiana.

Consistenza leggera

Un profilo leggero e rinfrescante che non ti appesantisce se consumato prima di un allenamento.

Stimolatore della stanchezza da sapore

Se ne hai abbastanza di frullati proteici densi, al cioccolato e alla vaniglia, il siero di latte chiaro è un cambiamento rinfrescante.

Controllo del peso

Un modo semplice per raggiungere i tuoi obiettivi proteici senza calorie extra.  Puoi anche sostituirla con la tua bevanda preferita, come la limonata rosa, e ottenere comunque un'esperienza simile senza zuccheri aggiunti e con pochi carboidrati.  

La scienza dietro le proteine trasparenti

La magia sta nell'idrolisi. Le lunghe catene proteiche normalmente presenti nelle proteine del siero di latte vengono scomposte in peptidi più piccoli. I peptidi più piccoli facilitano la digestione e l'assorbimento, contribuendo ad aumentare e sostenere i livelli di aminoacidi nell'organismo. 

Le ricerche che mettono a confronto le proteine idrolizzate del siero di latte e quelle intatte dimostrano che:

• Un livello più rapido di somministrazione di aminoacidi nel flusso sanguigno.
• L'utilizzo degli aminoacidi è maggiore e prolungato nel tempo.
• Aumenta il recupero e il rifornimento di glicogeno se associato ai carboidrati dopo l'esercizio.

In parole povere, i tuoi muscoli si nutrono velocemente. Che si tratti di sollevamento pesi, corsa o qualsiasi altra attività sportiva, le proteine chiare possono aiutarti a dare una spinta proteica proprio quando ne hai bisogno.

Proteine trasparenti vs. Proteine di qualità. Proteine del siero del latte convenzionali

• Velocità: Clear si assorbe più velocemente rispetto al concentrato perché è un isolato idrolizzato di proteine del siero di latte, mentre il concentrato conserva ancora grassi e lattosio, che possono rallentare la digestione.
• Tolleranza: Se il concentrato di siero di latte ti provoca gonfiore, è probabile che l'opzione migliore per te sia quella trasparente. L'idrolisi rende le proteine chiare più facili da digerire e riduce i livelli di lattosio, il che può aiutare le persone con lo stomaco più sensibile.
• Macro: Clear ha livelli più bassi di carboidrati e grassi.
• Gusto/Texture: Il siero di latte concentrato produce un frullato cremoso, mentre quello trasparente offre una bevanda rinfrescante, frizzante e fruttata.

Proteine trasparenti vs. Proteine di qualità. Siero di latte isolato

• Velocità: l'idrolisi consente alle proteine chiare di accelerare il tasso di assorbimento degli aminoacidi nel flusso sanguigno.
• Benefici: Alcuni studi sostengono che le proteine del siero di latte idrolizzate mantengono il profilo aminoacidico a un livello di disponibilità più elevato nel flusso sanguigno per un periodo di tempo più lungo, il che è utile per la sintesi proteica muscolare e la riparazione per gli allenamenti e il recupero
• Varietà di gusti: Non tutti vogliono sempre un frullato. Il sapore simile a quello delle bevande di Clear protein è più leggero e rinfrescante prima e dopo l'allenamento e durante il giorno, quando si consumano abitualmente bevande.  

Quando usare le proteine Clear

Le qualità della proteina Clear offrono un livello di versatilità per quanto riguarda le modalità di utilizzo.  In sostanza, le proteine trasparenti si adattano a tutte le occasioni in cui normalmente si beve una bevanda idratante, ma si vogliono assumere proteine.  

• Prima e dopo l'allenamento: La facilità di digestione delle proteine Clear le rende un'ottima opzione da 30 minuti a un'ora prima dell'allenamento e subito dopo l'allenamento 
• Clima caldo e allenamenti caldi: Le proteine trasparenti sono leggere, idratanti e rinfrescanti quando si è accaldati e sudati, e i frullati pesanti non sono attraenti.
• Esercizio cardio:  Quando si va a correre o a praticare uno sport, o subito dopo, non si vuole avere niente di pesante nello stomaco.  Il profilo leggero delle proteine chiare e la loro maggiore digeribilità le rendono un abbinamento perfetto. 
• Aggiungete un po' di varietà:  Raggiungere il proprio numero di proteine può essere un lavoro faticoso, e incorporare bevande come i sapori fruttati può renderlo più interessante e piacevole.
• Utilizzare con acqua:  Clear protein è stato progettato per essere miscelato con acqua, non con latte.  Se si vuole aumentare il supporto di glicogeno dopo l'allenamento, si può comunque utilizzare frutta fresca o congelata o combinarla con i carboidrati.

Dosaggio delle proteine chiare

Le proteine del siero di latte chiare sono leggere, a rapida digestione e versatili, ma il dosaggio dipende dall'allenamento e dagli obiettivi.

• Mantenimento muscolare: Una dose di 20-30 g dopo l'allenamento può aiutare a preservare la massa magra e a favorire il recupero.
• Crescita muscolare: Le proteine del siero di latte chiare sono leggere, a rapida digestione e versatili, ma il dosaggio dipende dall'allenamento e dagli obiettivi.
• Gestione del peso + sazietà 20-30 g tra i pasti: Assunto come spuntino a metà mattina o pomeriggio, il siero di latte chiaro frena le voglie e protegge i muscoli durante i deficit calorici.
• Sollevamento pesi: Il tempo è importante. Una dose da 20 g 30-45 minuti prima dell'allenamento fornisce aminoacidi durante l'esercizio, mentre una dose da 25-35 g nei 30-60 minuti successivi avvia il recupero e favorisce l'aumento della forza.
• Corsa e sport di resistenza: Una piccola porzione da 10-15 g circa 60 minuti prima della corsa fornisce aminoacidi senza appesantire. Dopo lunghe corse o ciclismo, 20-30 g entro un'ora dall'esercizio fisico riparano i muscoli e favoriscono il rifornimento di glicogeno. 

Chiarire le idee sbagliate sulle proteine

Le proteine chiare sono diventate molto popolari, ma ci sono ancora dei miti che le circondano.  Ecco alcune idee sbagliate comuni:

Gonfiore o diarrea

L'isolato idrolizzato delle proteine chiare contiene poco lattosio e spesso è più facile da digerire, con conseguente minor gonfiore. Scegliere un isolato di alta qualità e bere acqua a sufficienza riduce questo rischio.

Funzione renale ed epatica

Le proteine non danneggiano i reni o i fegati sani. Gli studi confermano che anche assunzioni elevate sono sicure per gli adulti sani. Solo le persone con condizioni mediche esistenti devono moderare le proteine sotto controllo medico.

Aumento della sete o disidratazione

Le proteine non disidratano.  Il corpo utilizza solo un po' d'acqua in più per eliminare le scorie proteiche, cosa che l'organismo è in grado di gestire con un livello regolare di idratazione nel corso della giornata.  A volte gli utenti riferiscono una sensazione di sete, ma non è un segnale di disidratazione.  Il fattore chiave di questa sensazione è l'aumento di aminoacidi nel corpo, che a volte segnala la sete per mantenere l'equilibrio dei liquidi, proprio come farebbe uno spuntino salato.  

Clear Whey è solo per i bodybuilder

Le whey trasparenti sono utili non solo ai sollevatori. È altrettanto utile per gli atleti di resistenza, per i professionisti impegnati che necessitano di un'alimentazione rapida e per gli anziani che combattono la perdita di massa muscolare. La sua forma leggera e simile a un succo di frutta lo rende interessante anche al di fuori della palestra.

Le proteine chiare sono troppo lavorate

L'aspetto trasparente a volte solleva dubbi sulla lavorazione. In realtà, la chiarezza deriva dall'uso di proteine del siero del latte isolate, ottenute tramite filtrazione, e non da additivi chimici. 

Ricetta facile del ghiacciolo proteico trasparente

Ingredienti:

• 1 misurino di Pink Lemonade Clear Protein
• 10-12oz di acqua fredda
• Una manciata di lamponi freschi

Istruzioni

• Mescolare il siero di latte con acqua fredda fino al completo scioglimento. Versare negli stampi per ghiaccioli e far cadere qualche lampone fresco per ogni stampo e congelare per tutta la notte. Il risultato? Ghiaccioli dolci, aciduli e ricchi di proteine che sanno di estate ad ogni morso.

Prova le proteine in polvere Clear

Le proteine trasparenti non sono solo una tendenza, ma anche un nuovo progresso scientifico nel campo del siero di latte. Grazie all'idrolisi che ne accelera l'assorbimento, al miglioramento della digeribilità e al profilo nutrizionale magro, le proteine chiare sono un'ottima opzione per gli allenamenti e le giornate di lavoro.  Se si aggiungono i sapori divertenti e il beneficio idratante di una bevanda, è facile capire perché le proteine chiare stiano diventando così popolari.  

La prossima volta che fate acquisti su iHerb, prendete in considerazione l'idea di provare le proteine trasparenti. Le vostre papille gustative e i vostri muscoli lo apprezzeranno!

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