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Il nostro sistema immunitario è estremamente complesso, con molti fattori che ne determinano il funzionamento per combattere agenti patogeni di ogni tipo. Dall'alimentazione al sonno corretto e oltre, prendersi cura della nostra salute generale è estremamente importante per avere una forte immunità.
I probiotici sono batteri buoni che hanno dimostrato di essere un fattore importante per mantenersi in salute.
Le culture tradizionali e indigene utilizzano molti prodotti fermentati che favoriscono un sano equilibrio batterico o microbioma.
Quando la ricerca scoprì che alcuni batteri erano patogeni o causavano malattie, si pensò che tutti i batteri dovessero essere eliminati. Gli antibiotici sono senza dubbio un trattamento medico molto importante che ha salvato molte vite. Tuttavia, spesso vengono utilizzati con troppa frequenza, a scapito del nostro microbioma delicatamente equilibrato.
Negli ultimi decenni sono state condotte ricerche più mirate sui batteri buoni e cattivi e su quali batteri buoni possiamo utilizzare per mantenere la nostra salute. I probiotici sono batteri buoni che costituiscono una parte fondamentale del nostro microbioma intestinale. Ora la medicina sta cambiando paradigma, puntando a un corretto equilibrio dei batteri, che sono una parte estremamente importante della nostra vita.
La maggior parte delle volte si pensa ai probiotici come a un integratore da assumere in pillole; tuttavia, essi sono presenti in molti alimenti sani e ci sono diversi modi per introdurre i probiotici nel nostro corpo. Gli alimenti freschi, interi e non trasformati contengono spesso batteri benefici senza alcuna preparazione particolare.
Il kombucha è una bevanda di tendenza a base di tè fermentato che si può trovare nei negozi di alimentari o preparare a casa con una coltura starter. . È possibile assumere i probiotici del kombucha anche in capsule.
Altri alimenti probiotici comuni sono lo yogurt, l'aceto di sidro di mele (ACV), natto, miso, tempeh e kefir. Può essere facile preparare i propri prodotti fermentati probiotici con i fermenti dello yogurt, del kefir o del lievito madre.
Il cavolo fermentato è un prodotto popolare in molte culture, noto come crauti o kimchi. Per preparare i crauti non è necessario alcun starter ed è facile!
Ingredienti:
Istruzioni
I prebiotici sono il cibo per i probiotici e di solito sono fibre provenienti da alimenti vegetali indigeribili per l'uomo. È possibile assumere prebiotici come integratore di fibre , o semplicemente mangiare una dieta ricca di fibre salutari.
I probiotici sono diventati una terapia popolare ed efficace per sostenere la funzione del sistema immunitario.
L'intestino svolge un ruolo importante nel nostro sistema immunitario, motivo per cui la salute dell'intestino è così importante per la salute generale e l'immunità. La scarsa diversità degli ecosistemi che costituiscono il nostro microbioma può essere la causa non solo di malattie dell'apparato digerente, ma anche di problemi cutanei, raffreddori frequenti, malattie autoimmuni e altre infezioni croniche e acute.
Il termine comune per indicare un microbioma non sano è disbiosi. La composizione della nostra flora intestinale cambia nel tempo e a seconda della dieta e della posizione geografica. Le infezioni fungine possono anche essere il risultato di una disbiosi. L'integrazione di probiotici è stata associata al mantenimento di una buona salute generale.
Una meta-analisi del 2012 ha rilevato che i probiotici possono essere utili per un'ampia gamma di infezioni e disturbi gastrointestinali. I probiotici favoriscono il funzionamento del rivestimento intestinale, migliorando la capacità di combattere le infezioni che causano spiacevoli sintomi digestivi. Esistono molti ceppi diversi di probiotici e sono necessarie ulteriori ricerche per determinare quali ceppi, dosaggio e frequenza siano i migliori per combattere ogni tipo di infezione o disfunzione del microbioma. Anche i diversi tipi di probiotici possono funzionare in modo diverso a seconda delle persone.
Numerosi studi condotti su persone di tutte le età hanno rilevato che potrebbe esistere un legame tra l'integrazione di probiotici e la riduzione delle probabilità di raffreddori stagionali, influenza stagionale e altre malattie respiratorie acute stagionali. Le persone di tutte le età che assumono probiotici hanno bisogno di meno prescrizioni di antibiotici e perdono meno giorni di lavoro o di scuola.
È stato proposto che l'aumento dell'uso di antibiotici sia legato all'aumento di molti tipi di malattie autoimmuni. Studi controllati randomizzati hanno rilevato che i probiotici possono aiutare ad alleviare il disagio associato alle malattie reumatologiche autoimmuni e ai disturbi digestivi autoimmuni.
Una revisione della ricerca del 2019 ha rilevato che potrebbe esserci un importante legame benefico tra l'integrazione di probiotici e il miglioramento dei risultati nella traiettoria della malattia del lupus eritematoso sistemico (LES). La disbiosi intestinale nei pazienti affetti da LES è stata correlata a esiti peggiori, soprattutto in presenza di bassi livelli di specie di Lactobacillus e Bifidobacterium. L'articolo si concentrava sulla ricerca sui ratti e faceva molti collegamenti teorici, ma l'integrazione di probiotici può aiutare a mantenere in salute il cuore e i reni nei pazienti con LES. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa conclusione.
Un articolo del 2018 ha esaminato la ricerca che collega diverse malattie autoimmuni, in particolare la tiroidite autoimmune, alla disbiosi intestinale. Un'analisi completa per migliorare la salute dell'intestino può essere utile a chi soffre di tiroidite autoimmune. Rivolgiti a un medico naturopata autorizzato che ti aiuterà a elaborare un piano personalizzato per il tuo benessere generale.
Le frequenti infezioni vaginali sono state collegate ad un errato equilibrio dei batteri nel tratto vaginale, in particolare a bassi livelli di Lactobacillus. Il Lactobacillus rhamnosus e il Lactobacillus reuteri sono due particolari tipi di batteri che hanno effetti benefici sulla salute della vescica e della vagina. Questi batteri buoni impediscono ai batteri cattivi e ai funghi patogeni di causare malattie inibendo la loro adesione alla mucosa, ovvero al rivestimento del tratto vaginale.
Negli ultimi decenni numerosi studi hanno esaminato l'uso dei probiotici come trattamento aggiuntivo agli antibiotici per le donne che soffrono di infezioni frequenti o ricorrenti del tratto urinario (UTI), una delle infezioni acute più comuni nelle donne adulte. Questo vale soprattutto per le donne che hanno assunto spesso antibiotici. Parla con un medico naturopata autorizzato per migliorare il tuo microbiota.
L'assunzione di probiotici per via orale o l'utilizzo di prodotti probiotici per uso topico possono aiutare le condizioni della pelle legate alla salute dell'intestino o alle malattie autoimmuni. Le condizioni allergiche della pelle possono essere correlate a disturbi intestinali del microbioma, che possono portare a intolleranze alimentari e problemi digestivi. Consulta un medico naturopata autorizzato o un dietologo registrato per scoprire le intolleranze alimentari individuali.
Una revisione sistematica del 2016 di studi randomizzati e controllati, che ha incluso 23 studi che hanno coinvolto 6.269 bambini, ha rilevato che l'integrazione di probiotici riduce significativamente l'incidenza di bambini dai neonati ai 18 anni che hanno almeno un'infezione del tratto respiratorio all'anno.
Una revisione del 2019 di studi randomizzati e controllati ha rilevato che i probiotici possono aiutare i bambini a evitare le infezioni acute dell'orecchio e a ridurre il rischio di dover assumere antibiotici per qualsiasi tipo di infezione. Gli eventi avversi in questi studi sono minimi. Tuttavia, la dose, il ceppo e la frequenza ottimali dell'integrazione probiotica necessitano di ulteriori studi per consigliare meglio il trattamento.
Un'altra revisione del 2019 ha rilevato che l'integrazione di probiotici nei bambini è associata a una minore necessità di prescrizione di antibiotici per infezioni gastrointestinali acute, infezioni dell'orecchio e infezioni respiratorie.
Il nostro microbioma è estremamente importante per l'immunità e la salute generale. Puoi rafforzare il tuo microbioma con alimenti come il cavolo fermentato, il kombucha, lo yogurt e il kefir. Gli integratori probiotici sono in genere sicuri, ma chiedi al tuo medico quale sia il tipo giusto per te. Se hai un'infezione, un antibiotico usato correttamente è spesso il modo migliore per guarire velocemente. Un medico naturopata autorizzato può aiutarti a bilanciare l'uso corretto degli antibiotici proteggendo il tuo microbioma.
Bibliografia:
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