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Disintossicarsi in primavera con deliziose ricette da bere

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È bene disintossicarsi di tanto in tanto perché si assorbono molte tossine dagli alimenti, dai prodotti che si usano per il corpo e per i capelli, dai farmaci e da fattori esterni come gli inquinanti e i prodotti per la pulizia. Anche quando si cerca di mangiare biologico e di usare prodotti sani sul corpo e nella vita di tutti i giorni, non si può sfuggire a tutto questo. Quando ci si disintossica, il corpo si libera di alcune tossine accumulate nel tempo.

Il momento migliore per disintossicarsi 

Uno dei periodi migliori per fare un detox è la primavera. In questo periodo, molti hanno appena terminato un lungo inverno in cui hanno mangiato e bevuto di più solo per stare al caldo o non sono riusciti a uscire tanto per respirare aria fresca e fare attività fisica. Inoltre, a volte il corpo accumula uno strato extra di grasso per rimanere caldo durante i mesi freddi. Il mondo intorno a voi si rinnova in primavera e voi volete che il vostro corpo faccia lo stesso.

Benefici disintossicanti

Anche se la disintossicazione non fa perdere molto peso, l'obiettivo non è perdere peso. L'obiettivo è ridurre il numero di impurità presenti nell'organismo (come i metalli pesanti) e ripulire il corpo in modo che il sistema immunitario sia più forte, non si sia così stanchi, si abbia un colorito sano e il fegato e i reni possano svolgere meglio il loro lavoro. In realtà, alcuni esperti sostengono che le disintossicazioni più valide sono quelle che depurano il fegato e i reni, perché questi organi svolgono già il lavoro di liberare l'organismo dalle tossine e hanno solo bisogno di una buona pulizia e di un po' di carburante ogni tanto per svolgere il loro lavoro nel modo più efficiente possibile.

Disintossicarsi con i cibi freschi

Alcuni degli alimenti con il maggior potere disintossicante sono i cibi freschi come il pompelmo; i limoni, che hanno un ingrediente speciale nella buccia che fa miracoli; il guacamole, che è un mix di alimenti freschi che sono disintossicanti del tutto naturali; gli asparagi, che aiutano a liberarsi delle tossine e proteggono il fegato; le banane, che riducono il gonfiore diminuendo i gas e prevenendo la ritenzione idrica; e le verdure crude. Ne basta una tazza e mezza a settimana. Questa quantità può essere inserita in un frullato.

Altri alimenti disintossicanti

Esistono altri alimenti che possono aiutare a disintossicarsi. Questi includono i fiori di ibisco, che sono naturalmente privi di caffeina e ottimi per dimagrire il girovita; il tè bianco, che aiuta a sbarazzarsi di uno stomaco gonfio a causa di gas e gonfiore; e le mandorle crude , più potenti se ammollate, che riducono l'accumulo di grasso intorno al fegato e diminuiscono la possibilità di ammalarsi di cancro al fegato. Il rischio può essere ridotto di quasi il 50% mangiando 15 mandorle al giorno. I legumi, come i ceci, i piselli, le lenticchie e i fagioli , possono aiutare a perdere peso e possono essere mescolati a molti degli alimenti che già si mangiano. L'avena arrotolata riduce il colesterolo, combatte le malattie cardiache e aiuta anche a perdere peso.

Acque, tè e frullati disintossicanti

L'intensità della disintossicazione dipende solo da voi. Esistono bevande disintossicanti molto forti, che eliminano tutto tranne l'essenziale e ripuliscono il corpo, e acque disintossicanti più blande, molto più facili da assumere, che hanno anche benefici sorprendenti. Un'altra opzione sono i frullati disintossicanti. Basta aggiungere un misurino di proteine in polvere a uno di essi per ottenere un pasto. Dalle acque ai frullati, dai succhi di frutta ai frullati, con qualsiasi scelta potrete eliminare molte tossine.

Il bello delle acque detox è che hanno un sapore abbastanza delicato da poter essere sorseggiate tutto il giorno, ma hanno il sapore giusto per farvi venire voglia di tracannarle tutto il giorno. Quando l'acqua è finita, si possono mangiare i pezzi di frutta rimasti sul fondo della brocca.

Preparare un'acqua aromatizzata è semplice: basta prendere da due a quattro superalimenti freschi e saporiti e aggiungerli a 2 litri di acqua potabile, lasciare che i sapori si amalgamino in frigorifero per diverse ore o per tutta la notte e poi bere durante la giornata. Potete aggiungere la quantità di frutta fresca o di erbe che preferite, ma ricordate che l'obiettivo è quello di dare un po' di sapore all'acqua senza renderla troppo forte per essere gustata in grandi quantità. Ecco alcune idee. 

Acque aromatizzate detox

Acqua disintossicante al pompelmo e alla menta

Ingredienti:

  • 2 pompelmi freschi interi
  • 5 rametti di menta o 20 foglie

Istruzioni

  1. Lavare accuratamente il pompelmo intero e i rametti o le foglie di menta.
  2. Tagliate i pompelmi a rondelle o a spicchi sottili e aggiungeteli, insieme alla menta, a 8 bicchieri d'acqua in una brocca grande.
  3. Conservate quest'acqua in frigorifero in una brocca di vetro o di plastica coperta. Per 8 porzioni.

Acqua disintossicante alla mela, al limone e alla menta

Ingredienti: 

  • 3 mele
  • 1 limone
  • 5 rametti di menta fresca o 20 foglie

Istruzioni

  1. Lavare e privare del torsolo le mele, lavare e affettare i limoni a rondelle sottili e lavare i rametti o le foglie di menta fresca.
  2. Unire 8 tazze d'acqua in una grande ciotola o brocca.
  3. Conservare coperto in frigorifero per alcune ore o per tutta la notte prima di iniziare a berlo. Per 8 porzioni.

Acqua disintossicante all'ibisco e al limone

Ingredienti:

  • Manciata di fiori di ibisco essiccati
  • 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
  • 1 limone

Istruzioni 

  1. Lavare il limone e tagliarlo a rondelle sottili. 
  2. Aggiungetelo insieme ai fiori di ibisco e allo zenzero a 8 tazze di acqua potabile. 
  3. Lasciare riposare in frigorifero per alcune ore prima di iniziare a bere. Per 8 porzioni. 

Acqua disintossicante al tè bianco, frutti di bosco e limone 

Ingredienti: 

Istruzioni 

  1. Se si usa il tè sfuso, metterlo in infusione in 3 tazze di acqua bollita per tre minuti, togliere il tè sfuso e aggiungere le bacche. Lasciare in infusione per altri cinque minuti, quindi aggiungere il resto dell'acqua e il limone lavato e tagliato a rondelle. 
  2. Se si utilizzano le bustine di tè, si può mettere in infusione tutto allo stesso tempo. Rimuovere le bustine di tè prima di aggiungere il resto dell'acqua. Lasciare riposare in frigorifero per alcune ore prima di iniziare a bere. Per 8 porzioni.

Tè disintossicante

Tè disintossicante alla curcuma, limone e zenzero 

Questa bevanda detox ha un sapore forte, ma i suoi benefici sono immensi. 

Ingredienti: 

Istruzioni 

  1. Sbucciare e affettare lo zenzero. 
  2. Mettere 6 tazze d'acqua nella pentola con lo zenzero e portare a ebollizione. Abbassate a fuoco lento e, dopo 10 minuti, aggiungete la cannella, la curcuma in polvere e il pepe di Caienna. 
  3. Mescolate di tanto in tanto e lasciate sobbollire per altri 10 minuti. 
  4. Togliere dal fuoco e filtrare. Una volta raffreddato, conservatelo in frigorifero in un contenitore coperto. Ogni mattina, mettere 1/4 di tazza di questa miscela in un bicchiere con il succo di mezzo limone e 3/4 di tazza di acqua calda o ghiacciata. Se volete, potete aggiungere anche del miele. Per 24 porzioni.

Frullati disintossicanti 

Frullato di curcuma

Se volete un modo più delicato per ottenere i super poteri della curcuma, provate questo frullato. È ottimo come spuntino o dessert.

Ingredienti:

Istruzioni

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, compresa la curcuma con l'acqua, e frullare ad alta velocità per 1 minuto.
  2. Servire in due bicchieri da 8 once e spolverare con altra cannella, se si desidera. Per due porzioni.

Frullato di avena e fragole

 Questo frullato è straordinario e, oltre a essere ricco di potenti alimenti detox, è un sostituto del pasto o un frullato post-allenamento.

Ingredienti:

  • 2 tazze di latte di mandorla semplice
  • 2 banane
  • 20 fragole
  • 2/3 tazza di avena arrotolata
  • 2 misurini di proteine in polvere
  • 4 manciate di verdure, come ad esempio le verdure di collard, il bok choy o gli spinaci
  • 1 cucchiaino di cannella 
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere non alcalinizzato 
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • fragole a fette per guarnire (facoltativo)

Istruzioni

  1. Mettere gli ingredienti nel frullatore e frullare per 1 minuto.
  2. Versare in due bicchieri e guarnire con fragole a fette. Per due porzioni da 8 once.

Frullato di frutta e verdura

 Questo frullato contiene molti superalimenti che alimentano l'organismo.

 Ingredienti:

  •  2 tazze di latte di mandorla
  • 1 cetriolo con la buccia
  • 1 grossa manciata di prezzemolo fresco
  • 2 banane, sbucciate
  • 2 tazze di ananas tritato
  • 2 arance, sbucciate e private dei semi
  • 4 tazze di verdure fresche di tarassaco
  • 6 - 8 cubetti di ghiaccio

 Istruzioni

  1. Mettere tutto nel frullatore e frullare per 1 minuto o fino a ottenere una consistenza omogenea. 
  2. Versare nei bicchieri e servire immediatamente o conservare coperto in frigorifero per un massimo di 24 ore. Per otto porzioni da 8 once.

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